富森道地巴伐利亞料理~【Gasthof Krone】

這次到富森的目的之一是要去天鵝堡，從德國慕尼黑車站搭火車約兩小時的時間，來到了屬於德國巴伐利亞的富森小鎮，而這家 “Gasthof Krone” 是遊客口碑中最好的道地巴伐利亞菜餐館，來到富森小鎮大概下午四點多，當時是冬天十二月的聖誕時節，所以歐洲德國的日照時間相當短，我們則在附近閒晃拍照，等待五點準時進入餐廳用餐。

餐廳內的設計特色是採歐洲中古時期的文化表徵。

陸續進入店內用餐的客人！
中古世紀的盾牌與斧頭裝飾。

半身武士盔甲非常震攝得掛在牆上。

桌上擺設的裝飾、蠟燭、餐具與調味料。

餐廳 Menu 的封面，畫著很可愛的插畫。

餐廳的 2014 舊款 Menu ，看到網友 2016 的 po 文，店家似乎已經改版過！
先上桌的是巴伐利亞當地的德國香腸和薯條，並搭配新鮮蔬果，這道有點像前菜。
這個香腸煎得香脆，但還是覺得沒有在柏林、科隆市區吃到得好吃。

真正今日晚餐的主角 (豬腳) 出現，道地巴伐利亞的德國烤豬腳，旁邊佐著酸菜、蔬果、糯米麵糰。

這豬腳份量其實兩人吃一份剛剛好，豬腳外皮烤得非常酥脆，皮下的肉質很香嫩，加上黏滑又美味豐富的膠質，再配上所附的酸菜、蔬果相當爽口且順口。

看似非常厲害火紅的辣醬，個人覺得一點都不辛辣，只是外表嚇人。

【整體結語】這家 Gasthof Krone 非常多遊客慕名而來，除了餐館之外本身還有經營飯店，整體口味及用餐環境都算不錯，這裡的服務人員很有敬業精神，每位都會穿上中古時代的服飾，調性相當商業化；價位上在當地來說算中上價格，可能都被觀光客炒起來，簡單來說就是只有觀光客才會來吃的餐館，其實下次有機會如果再來的話，應該不會再想吃這家，會想試試其它家更在地的餐廳，富森這樣的小鎮應該有更值得品嚐的在地料理；品牌行銷上來說，Gasthof Krone 應該從旅遊團或觀光處取得不少客源，所以到這用餐的客人幾乎都是遊客，若旅遊行程上有選擇住在富森的話，建議可以多試幾家在地的餐館看看，另外，要來此用餐的客人行前做路線規劃，因餐廳並不位在明顯大路上。

【地址】德國 Bavaria Schrannengasse 17, 87629 Füssen

【營業時間】17:00-21:00

【電話】 +49-8362-7824

【網站】Gasthof Krone 官方網站

【優惠訂房】agoda提供富森訂房優惠價、Booking.com訂房賺400