鹿兒島日光飯店的餐廳就在飯店一樓大廳的一側，餐廳內部設計得很有格調，予人高優質感的用餐環境，讓住客可以有個一天好的開始，飯店早餐的提供時間是早上七點到十點，餐點是以套餐的方式供應，總共有五種套餐可選擇，分別為兩種西式早餐、三種和式早餐，每種都一樣日幣一千一的價錢，由於網路上之評價非常良好，我們也就一口氣訂了三天的早餐，想要試試到底是有多厲害！
餐廳用餐環境很明亮乾淨，燈光所營造的氣氛也很溫馨，內部還有提供咖啡機自選口味。
用餐空間剛剛好，令人可以安心舒適地享受美味早餐！
餐廳設計主要是以木質質感為主，加上燈光照片後，顯得十分和諧溫馨。
這道早餐定食是洋朝食，主要是荷包蛋、炸薯餅、生菜、馬鈴薯沙拉、香腸火腿、水果優格、果汁、麵包、熱湯所組成。
食材都很新鮮，不需要使用太多調味就很好吃了。
熱湯的口味是會變換的，就像是每日例湯一樣。
營養甜美的葡萄柚和健康助消化的優格。
這一道早餐定食為パンケーキ朝食，也就是鬆餅朝食。
鬆軟的餅皮配上新鮮的水果，再佐以滑潤的奶油，口感一級棒！
蔬菜沙拉的沙拉醬汁，口味上很清爽不油膩。
這道就特別了，取名為雞飯的早餐定食，為鹿兒島縣 奄美群島當地美食，看到時還有點不知道要怎麼處裡。
左上與左下兩張圖是薩摩揚和醃菜；右上的海苔片是最後放在雞飯上用的，這裡的白米飯一樣非常好吃！
雞飯的配料主要是鹿兒島地雞、碎蛋、醃薑、香菇等。
其實應該是要將配料放在白飯上，然後將高湯淋上，但本人弄反了程序，實在非常搞笑。
其實說穿了就是茶泡飯的概念，味道上算是相當清淡的口味。
今天的生菜沙拉換了沙拉醬，也是一樣清爽不油膩的口感。
這一道是和朝食。
熱騰騰又好喝的味增湯，喝下去之後真是好暖胃啊！
薩摩揚與玉子燒，以及相當可口的燒魚。
用鹿兒島地雞與蔬菜燉煮的美味食物，吃起來屬清淡高雅的口味。
用蓮藕做成的小鉢料理。
這裡的早餐雖然只有五種，但是每天的口味和料理做法都會有變換，像這洋朝食就和先前所吃的不同了。
蛋換成了香濃嫩滑的歐姆蛋，換了個做法，美味卻不變。
香腸今天早上換成了更特別的肉料理，肉的中間還包夾著蔬菜，真是創意十足。
今天的熱湯是營養價值很高的南瓜湯和麵包，麵包烤的蓬鬆軟綿。
餐具一旁提供了果醬與植物性牛油。
通常個人最喜愛的吃法就是將全部都塗上。
口感很濃郁滑潤的南瓜湯，熱湯上頭還撒上幾塊麵包屑。
優格的口味沒有變化，但是新鮮水果換成了多汁甜美的柳橙。
【整體結語】飯店的早餐券不會全部一次都交給住客，而是用每天分發的方式，每天前台的服務人員都會詢問住客隔天早餐的用餐時間，好讓工作人員可以調度工作，在這用餐的感覺很舒服自在，餐廳的服務人員動作都很迅速確實，早餐的價錢為一千一百元日幣 (約台幣三百元左右)，食物新鮮好吃又營養豐富，如果不想要外出吃早餐的話，其實可以選擇在此享用即可，因為在日本很少像台灣一樣有眾多早餐店，可以節省掉不少寶貴的時間，這裡的早餐味道都比較清淡，所以女性住客應該很能接受這裡的早餐，餐點份量上的部分，男生吃也屬於剛剛好的飽度，要來鹿兒島遊玩的旅客可以參考一下。
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【地址】日本 〒892-0824 鹿児島県 鹿児島市堀江町19-14
【電話】+81 99-225-5511
【網站】鹿兒島日光飯店 官方網站
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