來自名古屋的魔法烘培~【愛天空烘培屋】

相片 2018-10-27 16 14 47來自日本名古屋的「愛天空烘培屋 ANTIQUE-Heart Bread」就位於台北捷運忠孝新生站周邊,這家日系麵包店可說是日本烘培業界的傳奇,在全日本各地共有六十多家分店,店名「ANTIQUE」的由來是這裡以麵包、甜點之傳統作法為基底,另外加入了創意巧思於烘培過程中,最後才將完美的成品來傳達給客人,由於對烘培的熱情不因時空轉變而消失,所以這份熱情就有如骨董一般的存在著。店內時時不斷推出魔幻迷人的麵包及甜點,「愛天空」的招牌品項為魔幻巧克力圈,猶如魔法般的烘培手法,希望透過視覺、嗅覺、聽覺去觸動每一位顧客!

相片 2018-10-27 14 32 07小小的麵包店內充滿了歐式風情和萬聖節的氣氛。

相片 2018-10-27 14 31 51店裡到處都可以見到小小的驚喜和巧思。

相片-2018-10-27-14-31-43一走進來,左側就排滿了各式各樣的美味麵包,大大的烤箱就在後面,烘培師們各個忙碌地烘烤著待出爐的麵包。

相片 2018-10-27 14 32 26眼前的師傅正將蔥花滿滿地鋪上麵包,準備製作香噴噴的蔥花麵包。

相片 2018-10-27 14 32 36冰箱內冰存著法國品牌的優格,下面還有有機果汁與奶油乳酪。

相片 2018-10-27 14 37 49狹長型的麵包店內到處都是麵包和甜點,感覺就像被這些美味的食物給包圍了起來。

相片-2018-10-27-14-32-51這裡的品項眾多,從波籮麵包、布朗尼、馬德蓮到起士塔應有盡有。

相片 2018-10-27 14 33 58司康在這裡也能吃得到,而且還有三種口味,一份是台幣 75 元。

相片 2018-10-28 11 56 06最具人氣的就是這個招牌魔幻巧克力圈。

相片-2018-10-27-14-35-44琳瑯滿目的各種麵包,是不是讓你也跟著看到眼花了?

相片 2018-10-27 14 36 15架上擺滿了整排愛天空的全麥吐司,售價也是 75 元。

相片 2018-10-27 14 38 32在這裡只要買麵包,就可以用 35 元享用到一杯飲品,還真是划算!

相片 2018-10-27 14 36 47飲品菜單上的品項選擇也不少,還有冰熱之分。

相片 2018-10-27 14 38 53在櫃台前先結了帳,注意到上方的燈飾居然也是麵包造型,真是好可愛的創意。

相片-2018-10-27-14-34-15除了一樓外,還有一個地下室提供客人現場用餐,而且空間寬敞又乾淨。

相片 2018-10-27 14 40 02店家貼心地設置了一個洗手兼回收台,讓客人在吃麵包前可以先洗淨雙手。

相片 2018-10-27 16 12 56店內也提供了免費的無線 WIFI,讓你不用詢問店員密碼就能直接飆網。

相片 2018-10-27 16 12 59這個日本品牌「LEAF&BOTANICS」的洗手乳,洗起來真是好香啊!

相片 2018-10-28 11 53 57我們將剛剛結完帳的麵包和飲品帶到樓下的座位慢慢享用。

相片 2018-10-28 11 53 45一個只要台幣 20 元的「鹽法國」,在日本可是非常熱銷的商品。

相片 2018-10-28 11 54 27將法國的麵粉糰內包上了一小塊鹹奶油,讓兩者在石板上烤個十二分鐘,馬上就變身成為香 Q 軟嫩的可口麵包,麵包上頭則有幾顆結的海鹽。

相片 2018-10-28 11 54 36看看這美麗的麵包斷面,就可以感受到柔軟又有嚼勁的滋味,麵包外層有著脆脆的口感,吃起來是豐富的奶味!

相片 2018-10-28 11 54 06另外選了青醬雙菇佛卡夏,一個台幣 50 元。

相片 2018-10-28 11 54 18烤到剛剛好的佛卡夏,本身帶著淡淡的青醬味,當然菇的香氣也是十足!

相片 2018-10-28 11 54 59這個佛卡夏現吃超好吃!上面的餡料搭配上很有口感的麵包真是美味極了!

相片-2018-10-28-11-53-26以為是很簡單泡好的冰紅茶,結果發現杯內竟然有個茶包,35元的咖啡份量也不少,飲品紙杯還是特別經過設計的。

相片 2018-10-27 16 14 16要離開店裡時,發現到連門把也是設計成麵包的造型,可愛到令人發笑。

【整體結語】「愛天空烘培屋」台北本店為日本「ANTIQUE-Heart Bread」唯一海外分店,可見台灣人喜愛日本商品的歡喜程度,一走進店內即被歐式童話烘培小屋的浪漫氣氛所感染,再加上萬聖節的愉悅氛圍,更讓人的心情無限放鬆,架上各式各樣的麵包甜點排滿在架上,等待著被嘴饞的客人們一一挑選,光是看著就能令人備感療癒,而且這兒的消費價位也不算太高貴,還有地下一樓的空間提供給客人們馬上享用餐點,也算是一個適合下午茶的最佳選擇,喜歡日系麵包的朋友,這下又多了個新選擇。

【延伸閱讀】取自天然發酵的原始原味~【味覺の感動】

【地址】台北市中正區忠孝東路二段134巷8號

【電話】 +886 2-2321-9952

【網站】愛天空烘培屋 官方粉絲頁

【營業時間】08:00–21:30

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