台北中原街清粥小菜~【小品雅廚】

相片 2018-8-16 12 34 01台北市除了在復興南路可以吃到清粥小菜外,中山區的中原街上也有一家頗出色的清粥小菜~「小品雅廚」,這裡的營業時間非二十四小時,而是從晚上六點到清晨五點,店裡的生意很不錯,不少藝人工作完也都會來這吃夜宵,「小品雅廚」的菜色味道就像是家中長輩料理的家常菜,一種單純、乾淨、簡單的溫馨味道,而且每一道料理的穩定度很高,就是本著這味道及品質才能夠屹立不搖三十年,「小品雅廚」有著與復興南路的清粥店家們截然不同風格質感。

相片 2018-8-16 12 34 10正值晚餐時間,一走進店內就可看到不少用餐客人,這裡的客人多是剛下班的上班族或當地居民。

相片-2018-8-16-12-34-35整家店的環境十分素雅乾淨,讓人可以安心在此用餐。這裡的小菜價位從台幣 40 到 70 元之間,尚有魚類、肉類可選擇。

相片-2018-8-16-12-33-07長長的白色吧檯上排滿了各式各樣的小菜菜色,每一樣看起來都很美味可口;選菜時無意間聽到一條魚 (左上角) 就要台幣 260 元,店家則補充說明那可是黃魚。

相片 2018-8-16 12 33 34這裡的菜色雖然沒有復興南路的店家多樣,但也足夠讓你選擇了。

相片 2018-8-16 12 33 43向店員點好菜後,店員會幫你將菜夾在小盤上,然後再送到你的桌上。

相片 2018-8-16 12 31 51由於只是想吃個點心解饞,所以並沒有點太多,而且選菜多是配粥用的小菜。

相片 2018-8-16 12 31 59干煸四季豆吃起來味道入味,而且不會顯得過於油膩,吃一口後每上就開胃了,缺點就是太小一盤。

相片 2018-8-16 12 32 06別小看這一盤平凡無奇的肉鬆,它可是要價一盤台幣 50 元,吃稀飯配肉鬆是兒時最愛的吃法,記得有時候還把肉鬆直接當零嘴吃。

相片 2018-8-16 12 32 13營養價值極高的吻仔魚也是搭配稀飯的良品,鹹中帶魚香的味道可以讓人吃好幾碗稀飯。

相片 2018-8-16 12 32 21很少在市場上見到的肉末炒酸豆,吃起來就像母親煮的一樣好吃,本身就帶著重鹹微甜的酸豆同樣也是稀飯殺手,一下子就把整碗稀飯吃光光。

相片 2018-8-16 12 32 28稀飯的價格一碗是台幣五元,這就感覺比較合理的價位,不過這個碗有點小,後來一口氣連續點了三碗,熱騰騰的稀飯下肚,整個胃都暖起來了,真是舒服極了。

【整體結語】平時對清粥小菜有某種情感的我們,這回再訪中原街上的這家「小品雅廚」,對這家店特別深刻的印象就是價格不斐,有著親切良好的服務卻不收取服務費,整個用餐環境也非常清潔乾淨,這兒的菜色雖不如復興南路上的店家多樣,但每一樣小菜的品質絕對都有水準之上,鄰桌用餐客人的桌上總是可見到擺滿盤盤小菜。往往市面上的清粥小菜都比較油膩,但「小品雅廚」的料理卻不會讓人有如此感覺,吃完也不會有太多的負擔感,所以對於深夜宵夜來說是一個很棒的選擇,喜歡清粥小菜的朋友們可以偶爾換換地方,來到這裡安靜地慢慢品味清粥小菜之美。

【延伸閱讀】復興南路清粥之選~【一流清粥小菜】

【地址】台北市中山區中原街130號

【電話】+886 2-2592-9924

【營業時間】18:00–05:00

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