台北松山區香港茶餐廳~【萬芳冰室】

相片 2020-11-22 16 08 26第一間「萬芳冰室」於 1959 年成立於香港屯門的蔡意橋,直至今日已有六十多年歷史,後因香港政府大興港鐵輕鐵而進行收地,遂結束了餐廳生意,時間來到 2014 年的夏天,「萬芳冰室」的家族後人又在元朗重新將這塊老招牌掛上,並又陸續在香港屯門、大埔等地開設分店,同時台北南京、內湖、板橋分店也先後成立,這裡主打傳統懷舊的香港地方美食,全日供應的餐點品項應有盡有,滿足每一位來客的胃口,店家主打的招牌現炸”生炸無敵大雞髀”一定不要錯過!

相片 2020-11-22 16 08 52這間原始老店就開在香港屯門的蔡意橋旁,來台第一家店設在南京東路五段的巷弄內,不過之前開的內湖店和板橋店現已收攤!

相片 2020-11-22 16 08 30原本外表就老舊斑駁的建築磚牆,讓這老店新開的茶餐廳更有一番復古風味!

相片-2020-11-22-15-12-29本以為茶餐廳內的座位數不多,但走了一圈後才發現為數不少,而牆上的老照片和那出自義大利電影海報彩繪大師 Silvano Campeggi 的作品,讓整個懷舊氣氛更加濃郁。

相片 2020-11-22 16 07 47用馬賽克磁磚裝飾的吧檯區內,就是內場製作飲料的區域,料理熟食的廚房則在更裡面。

相片 2020-11-22 16 07 17在香港多數茶餐廳內常看到的卡式座椅,在這裡也如實重現,據說這種座位是源自於火車的卡座。

相片 2020-11-22 16 07 27店內的一角還有兒時常看到的大型電玩機台,看起來好像還能玩個一手。

相片 2020-11-22 15 12 11餐桌上備有面紙、胡椒鹽罐、餐具和其他調味料罐,在香港的茶餐廳桌上也常見放有提供優惠訊息的立牌。

相片 2020-11-24 10 08 59打開鐵罐子一瞧,其中一罐裡面裝的是色白如雪的砂糖。

相片 2020-11-24 10 08 49而另一罐內裝的是鮮紅如火的辣椒油,看起來好刺激啊!

相片 2020-11-22 15 06 55這裡全日供應的餐點品項眾多,加上小吃類真是讓人看得眼花撩亂。

相片 2020-11-22 15 06 03菜單上的粥麵飯、叉燒、素菜、煲仔飯、湯品、港式咖哩類等選項,一定會讓選擇困難者痛苦不已!

相片 2020-11-24 10 09 44先是點了一份滑蛋叉燒飯來試試,這一份價格為 NT$.200 元,比在香港大坑「順興」吃到的還要貴哩!

相片-2020-11-24-10-09-58幾塊大片又有厚度的叉燒肉直接蓋在滑蛋上,像是為它穿上新衣似的,外表看起來滑嫩無比的滑蛋,說明了廚師控制火候的功力,而芥藍菜更是沒有缺席這場盛宴。

相片 2020-11-24 10 10 53叉燒肉吃起來肥瘦度剛好,入口是鹹中帶甜卻不油膩,口感方面也不會太過於乾柴!

相片 2020-11-24 10 10 35使用泰國香米的結果自然就是米香十足,搭配濕潤爽滑的蛋體和醬汁一起吃,果然是無敵下飯的人間美味。

相片 2020-11-24 10 09 28另外加點的午餐肉,一份是 NT$.30 元。

相片 2020-11-24 10 09 16一片完整的午餐肉被切成一半端上桌,才剛上桌的餐肉香氣馬上撲鼻而來,而表層的油亮感令人食指大動。

相片 2020-11-24 10 09 36餐肉的厚度正常,帶著重度鹹香滋味的加工肉品也是非常配飯,雖然是不健康的食物,卻一時間也滿足了味蕾。

相片 2020-11-24 10 10 15另外所點的干炒牛河,這一盤的售價為 NT$.150 元,比想像中的價位要更親民些。

相片 2020-11-24 10 10 23從干炒牛河的色澤看起來很入色,整盤河粉份量算是不多也不少。

相片 2020-11-24 10 11 04才剛剛入口,那份快炒鑊氣馬上在口中四散開來,河粉吃起來也是 Q彈帶勁,味道則是呈現偏淡的程度。

相片 2020-11-24 10 11 12河粉中的牛肉片不少,每一片吃起來都香嫩有餘,尤其沾上辣油後更顯滋味!

相片 2020-11-24 10 11 39同場加映的家味老火湯,一碗要價 NT$.130 元,比台北的甘牌燒鵝要貴了一倍有。

相片-2020-11-24-10-11-57這老火湯的顏色看起來比想像中清徹許多,從湯中的白木耳、瓠瓜、排骨和蘿蔔等食材看來,這比較像是老火湯品中的清補涼,湯頭味道比較清甜淡雅,一碗很適合在夏天飲用的湯品。

相片 2020-11-24 10 11 23最後加點的凍檸茶,以套餐升級的方式省了十塊錢。

相片 2020-11-24 10 11 31這杯凍檸茶的茶香、澀味、甜度都還算OK,最後終於稍微解放了對香江美食的思念!

【整體結語】
這家台北首開的南京店其實常常經過,但不知為何,在疫情之前總沒有特別念頭想來此品嚐,經過了一陣排隊風潮後,再加上疫情的久久不退,終於在這日午後與它相會,店內懷舊的復古風著實有著97回歸前的老味道,整個蒂芬妮藍的用餐氛圍營造得十分不錯,上桌的餐點火侯勁道足夠,但味道似乎被台灣給同化了,缺少了幾分香港在地食物的鮮明個性,簡言之就是中規中矩的表現,又餐點價位與港地差不多,不知是否因為如此,內湖、板橋店一一陸續退出了市場,擇日想再來試試店家極推的”生炸無敵大雞髀”!

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【地址】台北市松山區南京東路五段66巷16號

【電話】+886-2-2749-4069

【網站】萬芳冰室南京店 官方粉絲頁

【營業時間】11:00–20:30

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