基隆七堵街邊小吃~【家榛烤玉米】

相片 2021-2-28 14 41 06每天下午三點半一到,現烤玉米的小攤車就會出現在七堵南興市場前,準備迎接如人龍般的顧客,這樣的光景已持續十二年有,當年因金融風暴遭裁員的闆娘,為了討生活而創業賣起烤玉米,手上拿的這支看似無奇的新鮮烤玉米,產地來自於雲嘉南地區,由於台灣每年都會遭遇梅雨季及颱風,加上玉米的生長期長達二至三個月,闆娘無奈地表示這是要看老天爺臉色才有的天然食材!這裡採用的是糯米玉米品種,小攤車的高人氣來自客人間的口耳相傳!

相片 2021-2-28 14 41 11南興市場前的「家榛烤玉米」只賣三種玉米尺寸,分別是特大玉米、大玉米及小玉米,價格分別是 NTD.70、60、50 。

相片 2021-2-28 14 42 15這裡除了玉米尺寸可以選擇外,辣度和口感也可依客人喜好調整!點好玉米後,闆娘就會拿起玉米開始來回塗上醬汁!

相片 2021-2-28 15 14 13由於闆娘今日提早營業,所以我們是前三組客人,等到我們要來取玉米時,小攤車前就已開始排起隊伍來了!

相片 2021-2-28 15 14 30這時候烤架上也多了好幾支玉米正在烤。

相片 2021-2-28 15 16 32我們買了特大支和大支各一,在辣度上也分成中辣及小辣。

相片 2021-3-5 09 01 32拿在手上的玉米有著沉甸甸的紮實重量,玉米上的秘製醬料香氣隨之撲鼻而來!

相片 2021-3-5 09 01 42迫不及待馬上咬了一口,糯玉米的香甜度不及甜玉米,口感方面也較為偏軟,個人還是比較喜歡甜玉米的品種,上面的獨家醬汁調味剛好,味道並不是太濃重的!經過比較之後,覺得選擇中辣程度的玉米比較好吃!

【整體結語】
利用難得的三天連假,P 編從松山坐了二十分鐘火車來到基隆七堵,特地來探索這基隆副都心的在地美味小吃,首先,我們就從南興市場前的烤玉米開始吃起,原本下午三點半營業的玉米攤,闆娘因為假日所以提早了半小時,我們幸運成為今天的前三組客人,久候的玉米用的是口感偏軟的糯玉米,它對 P 編來說少了甜玉米獨有的香甜氣味,獨門秘製的醬汁味道偏淡,不過態度親切的闆娘,讓我們留下了不錯的印象!這時候,忽然懷念起當年台北八德路上玉米婆婆的古早味碳烤玉米!

【整體結語】

基隆七堵街口人氣小吃~【無名臭豆腐】

【地址】基隆市七堵區南興路37號206

【電話】+886-938-198-836

【營業時間】15:30–22:00

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