愛麗絲國際大飯店的早餐分為兩種選擇,一種是套餐式的,另一種則是常見的自助餐式,我們這回選擇了多樣化的自助餐,傳說這裡的早餐也是飯店的亮點之一,自助餐的內容主要為中西法新式創意早餐料理,食材都是當天嚴選的新鮮食物,餐廳的用餐時間為早上七點到十點,整個用餐環境舒適雅致,豐盛營養的各式早餐提供了滿滿的元氣來源,讓住客一早就能有好心情來迎接新的一天。
自助餐點中不可少的新鮮生菜沙拉吧,有著紅蘿蔔絲、綠捲生菜、蘿蔓、綠豆苗、綠皺菜等生蔬菜。
陪襯沙拉的沙拉醬有三種口味,分別是千島醬、和風沙拉醬、原味優格醬。
生菜旁就是極有營養價值的食物區,像是有葵花籽、起士、葡萄乾、杏仁角、南瓜籽等天然養生品。
從左至右分別是白粥、中式養生湯、中式濃湯,喝了一碗養生湯,湯頭甘甜有中藥味。
搭配稀飯一起食用的醃菜,是簡單卻美味的傳統中式早餐,除了白粥外亦有白米飯可選擇。
麵包區有土司和餐包,可以搭配各種果醬,也提供了烤麵包機來加熱。
咖啡豆是選用來自維也納的 Julius Meinl 茱莉曼尼品牌,咖啡機共有八種不同的咖啡口味選擇。
這稀飯讓我喚起兒時的美味記憶,能一早醒來喝到熱粥是最舒服的一件事了,而且在台北也不是很容易準備,因此連喝了五碗稀飯;脆脆的穀類脆片泡牛奶也是小時候天天吃的早餐。
真心覺得年紀大了,雖然對於自助餐的誘惑依然無法抗拒,但是真的已經無法吃太多了,而且多是挑選清淡的蔬菜來吃。
【整體結語】一大早醒來便興沖沖地來到飯店二樓準備用餐,沒想到卻看到候位區坐滿了等用餐的客人,一問之下似乎要等上一段時間,不過還好只等了十分鐘左右,可見這家飯店的住客率超高,建議避免在早上九點到九點半間前來,因為這時段是最多人潮的時間點。整體上早餐的選擇豐富度是有的,比起上次入住台中的「富盛商旅 GOGO Hotel」早餐要來得清淡簡單,但不及「富盛商旅 GOGO Hotel」早餐精緻多樣化,不過這已算是不錯的飯店自助早餐,而且服務人員的態度也非常良好,如果早餐的用餐空間可以加大些,我想整體品質是可以再加上不少分數的。
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Gogo Hotel自助早餐~【C’est La Vie 義法私廚】
【地址】台中市西區柳川西路二段77號
【電話】 +886 4-2377-0188
【網站】愛麗絲國際大飯店 官方網站