德國科隆豬腳老店~【Haus Unkelbach】

330770_287013471316236_1629707557_o德國科隆的豬腳老店有不少家,今天要吃的這家Haus Unkelbach是其中一家,也是在德國工作的好朋友介紹而來,這家老店早在三零年代就已經開始營業,但歷經了二次世界大戰的摧殘,店主曾經兩次將店址遷移,目前Haus Unkelbach是由第三代的孫子繼續延續家族傳統經營下去,雖然不是百年以上的品牌,但也是一家值得前往品嘗的老餐廳了。

329554_287009211316662_1612979327_o店內放滿了許多名人前來用餐後留下的簽名照與留影,真是紀錄輝煌啊!

300480_287008754650041_1574346566_n這裡還有提供香菸的自動販賣機,有不少是德國在地的品牌香菸。※未成年禁止吸菸。

293301_287003767983873_1388539290_n來嗑豬腳當然必定來上一杯德國啤酒才對味,不喝酒的人點了蘋果口味的飲料。

325072_287004237983826_458841632_o我們兩女子叫了一份豬腳和凱薩沙拉,沙拉的內容物不只是只有蔬果,還加了培根、吐司和炸肉塊,可以說是份量十足,比較特別的是這裡搭配豬腳的酸菜是另外放一盤起來。

Haus Unkelbach
德國豬腳才一上餐桌就令我們嘆為觀止,真是好大一塊豬腳啊!豬腳旁附有馬鈴薯塊,澱粉食物可以讓人更有飽足感。

334938_287008404650076_2093973462_o從這景象就可以知道為了吃這個大豬腳,讓兩女子彼此多麼合作無間啊!

286787_287007761316807_1750286660_o還好豬腳的骨肉經過墩煮之後,很容易就能將其剝離開來,至於那豬腳的外皮口感非常有嚼勁,皮下肉質也軟嫩多汁不乾柴,搭配豬腳一起吃的馬鈴薯超香,是馬鈴薯本身加上肉汁一起炒出來的香氣,吃完真是整個大滿足啊!

【整體結語】德國的科隆可以說是一個有兩千多年的古老城市,這裡除了科隆大教堂、巧克力和香水出名,還有好吃的德國豬腳等著你,較有名的豬腳店有三家,Haxenhaus 與 fruh 都是百年老店,所以比較多觀光客會慕名去吃,而我們這次來吃的 Haus Unkelbach 雖然只有七十多年,但也是屬一屬二的在地餐館,店內的用餐環境一如德國傳統的古典氣氛,但因為我們顧著吃喝,所以也就忘了將環境拍下來,想要參考的人可以到 Haus Unkelbach的臉書 上瞧瞧。不過這裡的地理位置離科隆中央車站有一段距離,也難怪顯少觀光客會選擇在此大啖豬腳,而選擇離教堂比較近的兩家百年豬腳店,提供分享給有機會到科隆作深度遊玩的朋友參考。

【地址】德國 Luxemburger Str. 260, 50937 Köln

【電話】+49 221-414184

【網站】Haus Unkelbach 官方網站

【營業時間】星期一至星期四 17:00–00:00 星期六 12:00–00:00 星期日 12:00–22:00

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