新竹城隍廟旁的「周家燒麻糬」其實已有二十多年的歷史，最早是於台北的寧夏夜市開始設攤，當時就曾接受過「美鳳有約」的美食採訪，後因故而搬遷到新竹，便在城隍廟旁的噴水池旁設起小攤子，不久之後，又受到「食尚玩家」等新興美食節目的專訪，再度打開了其美味知名度，證明了好吃的食物是經得起千錘百鍊的，這裏只賣原味、芝麻、花生、紅豆(平日限定)三種口味的手工麻糬，每到假日之時，店家門前必定是大排長龍的景像，儼然成了來到新竹必吃的古早味甜品。
櫃檯前有清楚標示著購買流程，方便快速消化排隊的人潮。另還有貼心提供回家後的食用加熱方式。
我們選擇了花生口味的燒麻糬(口味可以混搭)，一份兩粒的價格是台幣 50 元，外帶的燒麻糬用塑膠盒子包裝著，因為會在半小時內食用，所以店家事先替我們沾上了花生粉。
一盒裝著兩顆不算小的燒麻糬，打開之後花生粉的香氣撲鼻而來，一人一個剛剛好，吃完也差不多半飽了。
採百分之百糯米製成的麻糬，用筷子夾起的手感就能感受到它的 Q 勁，更別說吃在嘴裏了，就算是冷掉也保有彈力。
咬下一口後，外層的特製花生粉濃郁香醇，在口中以微甜的舞步在舌尖打轉，同時麻糬的米香也隨之伴起舞來！
再咬一大口，便吃到花生內餡，內餡的甜度明顯高於花生粉，就連花生香氣也更甚於外層，Q彈軟綿不黏口的手工麻糬口感、甜蜜而不膩口的味道表現，這時候配上一口好茶更棒。
【整體結語】既然走到了城隍廟旁，不免俗地就順便買個燒麻糬吃吃，現場雖然排起了長長人龍來，但購買速度其實還算快的，先是選擇了口味再決定何時食用後便付款，簡單又明確的購買流程加速消化了來客人潮，由於這一天的氣溫炎熱，我們買完後便在附近 SOGO 百貨樓下找了座位，邊吹著冷氣邊嚐起了燒麻糬來，以輕鬆自在的節奏，享用著屬於台灣本土滋味的甜點，同時，腦海中也思考著接下來要去吃什麼東西了 ??
【地址】新竹市北區中山路75號
【電話】 +886 955-346-226
【網站】新竹市都城隍廟 周家燒麻糬官網
【營業時間】13:00–23:00 星期四休息
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