台北中山區平價西餐~【御書園食尚牛排】

開幕於1986年的「御書園食尚牛排」，佇立在台北街頭已過了三十四個年頭，記得當時台北的圖書咖啡餐廳蔚為流行，形成一股讀書咖啡文化，不過隨著時代環境與餐飲文化的變遷，「御書園」已於2006年夏天轉型為牛排西餐廳，餐廳內的用餐環境氣氛絕佳，環景靠窗又寬敞獨立的舒適座位方便親朋好友聚餐，而大小會議室的聚餐空間更提供有齊全多媒體設備，非常適合公司行號舉辦聚會活動，食物的料理與服務人員的素質皆經過要求管理，因而讓這塊老招牌屹立不搖至今！

入口處位於松江路上的一樓，由此處走樓梯到二樓餐廳。

來到二樓餐廳的大門入口，這兒設有一個櫃台接待處，疫情期間要先在此接受量體溫。

餐廳的整層使用空間非常寬廣開闊，每一區的座位都是沙發椅，十分適合在此久坐，環境氣氛亦營造得相當不錯！

木櫃書架上的多款書報雜誌可供客人自由借閱。

絲綢般質感的紅色餐桌布增添了幾分高貴感，餐具刀叉就放置在餐紙上。

坐定位之後，服務人員隨即端來冰涼的洛神花茶作招待，味道完全不馬虎的迎賓飲料。

加 NT.150 元就可升級成為套餐，套餐的湯品選擇了法式洋蔥湯。

他們家的法式洋蔥喝起來中規中矩，和其他家餐廳的洋蔥湯味道比較起來不會差太多。

另一份湯品選了清爽的義式海鮮湯，湯內能吃到蝦子、蛤蜊等海鮮食材，味道喝起來頗鮮甜。

這一片餐前麵包令人意外感到好吃，厚片麵包烤到香酥脆口，上頭的美乃滋混搭雞肉的醬料帶著甜美滋味，可惜一人只有一片。

沙拉的部分先選擇了一般常見的凱薩雞肉沙拉。

火腿、蕃茄、雞肉、生菜配合美乃滋的爽口感響起了這頓晚餐的前奏。

另一道沙拉是次回來新增的沙拉菜色~煙燻鴨胸沙拉。

基本上就是將原本的雞肉汰換成了鴨胸肉的新搭配，鴨胸肉入口就是彈牙鮮嫩有咬勁。

品嚐完沙拉後，馬上端上桌的是這道蒜香松露野菇。

整體調味屬於不錯的開胃前菜，平價的消費竟也能享受到高貴的松露香氣！

另一份法式烤田螺是時常出現在餐桌上的美味前菜。

不過這一道法式烤田螺的口感和味道就一般般，並沒有太出色的亮眼表現。

最近正在追尋心中的那一道燉飯，所以刻意點了野菇牛肉燉飯來品味，單點價錢為 NT.285 元。

這牛肉份量給得大大方方，香煎過後的牛肉鮮嫩多汁，和野菇搭配在一起非常登對，而燉飯雖沒有該有的米芯硬度，調味方面卻也能讓人接受。

燉飯撒上了如雪花般的起司，讓整體味道口感更加濃郁香醇，吃完確會有飽足感。

今日的主菜角色終於登場了，就是這塊特選美國沙朗牛排，這一客的價格為 NT.640 元。

一整塊 8 盎司的沙朗牛排份量大小讓人可以感到滿足。

排餐的配餐放有地瓜、四季豆、紅蘿蔔、玉米筍，地瓜的出現是讓人比較感到突兀的，也增加了幾分台味。

沙朗牛肉上的油花分布看起來十分均勻，牛肉肉塊厚度也有，現在就等我們立馬一刀切下！

切了一塊特選上等的牛肉放入口中，滿滿是牛肉的鮮嫩度和湯汁的甜美味，出乎意外的美味！

所附的牛排醬有兩種口味讓你享用，雖然不用沾醬就夠好吃了，但是沾了醬汁的牛肉更有豐富層次感，其中還能吃到牛肉中最肥美的油花部位。

另一道主菜排餐選了與沙朗牛排同樣價位的美國無骨煎烤牛小排。

美國無骨煎烤牛小排的配菜相同，但是多了炒香過後的蒜片。

整塊無骨牛小排有超優的極佳厚度，感覺起來也是份量滿足。

馬上一刀劃下，迅速將牛肉放入口中，味道同樣是美好鮮甜，但軟嫩度不及沙朗牛排。

沾了所附的特製醬汁，讓口中牛肉提味許多，一旁的芥末醬則是轉換味道的另類選擇。

飯後的飲料點選了冰涼的檸檬冬瓜茶，清涼又甜度正好的一杯飲品。

搭配檸檬冬瓜茶的甜點是義大利知名甜點~提拉米蘇。

這一塊提拉米蘇有著明顯厚度，蛋糕的層次也清楚分明。

從外形可以感受到用料實在，不過實際的口感差強人意，一塊台式風味的義式甜點。

另一份飯後甜點選用焦糖布蕾，外層烤至焦脆的糖霜，與軟綿香滑的內餡口感形成對比，也為這頓晚餐劃下美麗的句點。

在桌邊結帳完畢，服務人員還送上兩張夜饗宴的大蝦兌換券。

隔了一段時日，再來兌換的兩隻原價 NT.200 元的焗烤大蝦，話說這兩隻蝦是必須要事先預訂的。

蝦子上滿滿的焗烤起司讓視覺效果加分不少，也讓人開始流起口水來。

看起來不算太大的蝦身，入口還是有感的！香濃的起司夾帶鮮嫩的蝦肉，可以感覺到店家的誠意十足！

兩人同行的話，就算只點一份餐點當作套餐其實也是 OK 的，如此一來，每樣餐點味道都能享用到。

【整體結語】

台灣股市熱絡到全民炒股的那個年代，台北街上的西餐廳數量也同時達到高峰，從股市的漲跌指數可以直接反應西餐廳之生意好壞，在「漫畫王」尚未成形之前，這樣的圖書咖啡餐廳非常受到商務人士的歡迎，雖然「御書園」多年前已重新轉型，但餐廳內部環境還是留有一種懷舊感，而餐點的組合豐富又多元化，並且價格還非常親民，平價的消費一點都不會影響食物的美味度，舒適的沙發座位十分適合久坐，讓我們又重回當年台北西餐廳的復古浪漫氣息。

【地址】台北市中山區松江路 206 號 2 樓

【電話】+886-2-2567-5688

【網站】御書園食尚牛排 官方網站

【營業時間】11:30–22:00

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