台北小巨蛋巷弄藥膳美味~【福味當歸鴨】

台北南京東路巷弄內的這一家當歸鴨店，是附近上班族們午休的美味食堂，掐指一算也能稱上是間二十多年的老招牌，開店初期的老老闆為新竹人，在新竹開有老字號「南門當歸鴨」，後將買下的台北店面交由兒子和媳婦共同經營，成為「南門」的北部分店，期間年輕的老闆還因意外而歇業好長一段時間，所幸後來又回到工作岡位傳承美味，這走在街上就能聞到的香噴噴當歸味道，因為平實的價格，進而成了附近在地居民和上班族之間口耳相傳的冬令進補好味。

站在店外的玻璃窗旁就能聞到陣陣當歸香氣，大大的黃色價目表上標明了各式菜色和單價。

一走進店內，先是被一柱棟樑結構給擋住，左手邊是櫃台，樑柱前的層架上放有斥行取用的點菜單和餐具。

經過分租後的店面變小了，店內的環境佈置很有家的溫馨感，清潔衛生方面維護得相當良好。

主食類分有麵線、麵、米粉、冬粉、粄條，另有湯類、小菜、滷肉飯可選。

先端上桌的小碗滷肉飯，價錢為 NT.30 元。

從外觀看上去，肉燥醬汁色澤偏深，但似乎淋得不太多，而肉燥中有瘦也有肥。

先將白飯與肉燥醬汁均勻攪拌，入口的白米飯煮至偏軟爛，但個人還可以接受，肉燥醬汁夾帶著古早味油蔥香，味道則是淡淡的鹹香，並不是一碗重口味的滷肉飯。

招牌必點的當歸鴨腿麵線，一碗是 NT.90 元，另外再加了一顆十元的貢丸。

剛上桌的當歸鴨腿麵線溫度很高，熱蒸氣正不斷往上冒，湯頭看起來不會太油膩。

舀了一口湯入喉，呈現的是清爽不油膩的迷人風味，當歸中藥的味道也適中。

條條分明的麵線沾上了湯汁後更顯順口，但沒幾下就全都吃到光溜溜了。

來自新竹的貢丸很道地，脆度、嫩度、香度方面都一一具備了，而且它並沒有被劃成十字切口。

大大的一支鴨腿就躺在熱湯內，其份量十足，要用筷子夾起都感到有些吃力。

沉甸甸的鴨腿，部份還帶著鴨皮，富含有高度膠原蛋白質。

吃起來緊實中帶著鮮嫩度的鴨肉肉質，當歸中藥也入味三分，所以當你咬下一口鴨肉時，肉香和中藥香都能同時品嚐到，喜歡喝湯的話，還能夠向店家再加湯。

【整體結語】

這家隱身在巷弄內的老店，是從它一開張時便開始吃到現在的經典店家，這二十多年的味道似乎不曾改變過，唯一改變的是店內的用餐空間，因為店面分租出去而變小了，但環境方面絕對是衛生無虞，只是店內的空調溫度偏高，當喝完熱騰騰的當歸湯後，呈現的是滿頭大汗淋漓的結局，二代老闆的服務態度是親切友善，出餐速度也夠迅速，而他們家的餛飩湯及當歸豬腳也很值得你一試，若能在冷冽的寒冬中喝上一口當歸熱湯，絕對是非常非常幸福的味道。

【地址】台北市松山區南京東路四段53巷5弄1號

【電話】+886 2-2715-0338

【營業時間】11:30–14:00, 17:00–20:00 星期日休息

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