台北東區優質燒肉~【櫻花羿日式炭火燒肉】(已歇業)

2012年開始在東區美食一級戰區插旗的「櫻花羿日式炭火燒肉」，前身「櫻花林」原本位在台北內湖區，老闆娘梅姐本打算結束店內湖店不再繼續經營，後因心愛的兒子愛吃燒肉，所以後才又在東區捲土重來，曾赴日留學並專攻餐飲的老闆娘，利用所學來經營日式燒肉店，才短短時間就成為台北東區燒肉名店，只要499元就能享用店內多達幾十種精選食材，更有哈根達斯與明治冰淇淋坐鎮，現在起更推出日本鹿兒島 A5 頂級和牛套餐。

已快接近傍晚時分的店內，用餐人潮開始湧現，店內的座位區分為沙發區和需要脫鞋的木地板座位。

日前的抽風管是在烤爐上方，現在已經全部汰換為更強的新抽風系統，這可是不小的手筆。

飲料區的飲料種類多達好幾種選擇，讓客人可以隨興享用。

這超值的吃到飽價位居然還有 Häagen-Dazs 冰淇淋可以隨便讓你吃，真是太有誠意的店家。

除了美系的 Häagen-Dazs 冰淇淋外，更有日系的 meiji 冰淇淋可選，光吃冰淇淋就夠回本了！

「櫻花羿」是採用木炭直火燒烤，烤出來的肉味能呈現出炭烤香的味道。

點菜單上共有多達六十八種的食材料理，用餐的時間為兩小時，點菜時間有限制九十分鐘，所以每桌客人真是卯起來點。

這裡的燒肉醬汁是已經調好比例由店員端上桌的。

第一回合如上：左上角的凱薩沙拉份量不大，但肉吃多了就開始想吃蔬菜了；左下圖則是牛五花、豬五花肉；右上為椒鹽牛肋條和鹽烤雞腿肉；右下的海鮮料是法式扇貝及花枝軟骨。

椒鹽牛肋條有著厚度和嫩度，整個肉在口中是越嚼越香甜。

單純的豬五花肉沾上店內的特製醬汁，將碳烤肉香的味道再提升到一個境界。

一開始並不希望太複雜的味道，所以點了原味的牛五花肉，其肉質的軟嫩度不算太差。

獨特的花枝軟骨具有香脆的極佳口感，這時如果有啤酒的話，一定是一對好伴侶。

烤好後的法式扇貝與青醬融為一體，整體的調味頗佳，扇貝肉質無腥臭味，吃起來真是嚼勁十足。

奶油金針菇與奶油玉米當作是配肉的小菜，兩道料理的牛油香味真是迷人。

德國帶骨香腸烤熱之後，一咬入口馬上噴汁，同時還具有紮實咬勁感。

第二輪開始繼續：左邊是櫻桃鴨、小羔羊與豬頰肉，少見的櫻桃鴨肉烤完後，肉質沒有想像中硬，反而表現出細緻嫩口的美味；右邊是草蝦，很難烤的蝦子味道普通一般。

比起牛肉而言，個人最偏愛羊肉，這小羔羊吃起來是細嫩之中有著嚼勁。

俗稱嘴邊肉的豬頰肉，有著彈牙脆口的好口感。

第三回合結束：帶骨牛小排與醬烤羊排等等，吃到最後已經快被肉淹沒了，整體而言，這裡的肉品品質還算不錯，比起之前曾被「春x」的肉質嚇到來說，這裡實在好太多了。

蛤蜊絲瓜是這頓餐中最清爽的一道，可以吃到絲瓜的清甜軟嫩和蛤蜊的鮮味。

這一碗牛肉拌飯可算是店內招牌料理，熱騰騰的白米飯上淋上牛肉末和洋蔥調配成的醬料，整個香味四溢，讓你不吃飽也難。

【整體結語】最開始吸引人的是店內歐式華麗的設計風，因為這樣的風格放眼整個台北，似乎沒有一家日式燒肉店是如此華麗盛裝，也因為這樣的獨特風格和平易近人的吃到飽價格，瞬間成了媒體報導的東區燒肉名店。老闆娘梅姐個性直爽，待客也十分親切友善。該店消費價位屬中等價位並加收一成服務費，以499元這樣的價位能吃到這般品質，已算是不錯的 CP 值，不過近來因物價攀升很可能再作調漲，網路上多數客訴的部分是通風設備不良及露單情況嚴重，這次去時，通風設備已全數汰舊換新，至於後者當時並未碰到相同狀況，介紹這家日式精緻燒肉給愛吃肉的朋友們參考參考，下次有機會可要來品味一下店內的 A5 和牛套餐。

【地址】台北市大安區敦化南路一段160巷13號

【電話】 +886 2-2778-9222

【網站】櫻花羿日式炭火燒肉 官方粉絲頁

【營業時間】星期一~星期五 17:00–00:00 星席六、日 12:00–00:00

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