台北東區巷弄清新朝食~【金鹿早餐】

隱身在台北市東區巷弄內的「金鹿早餐」，於兩年前開始在安東市場的周邊做起早餐生意，原為媒體人的老闆從小就在這一區成長生活，因此店內街頭巷尾的鄰居問候聲從不間斷，「金鹿早餐」每日提供新鮮現做的食物，絕不使用加工過後的食品，招牌的熱壓吐司以少油健康為原則，清淡中卻不失食材原味，另外還特別為當地長輩推出懷念的古早味鹹粥，每日僅限量提供一鍋，賣完就得隔日請早！「金鹿早餐」希望提供一份真正能讓客人吃飽的早餐，是種希望也是一份創業者的初衷！

「金鹿早餐」的店面就在以前頂好戲院旁，過去這裡曾是車水馬龍的景況，現在則是榮景已過！

店內沒有過多華麗的裝飾設計，簡單的木造櫃台與桌椅予人輕鬆悠閒的用餐氣氛。

半開放的廚房共有兩名工作人員值班。

牆上掛了一幅以鹿為主題的藝術掛畫，正呼應著店名「金鹿早餐」。

門口旁就是一處醬料區，所有調味料都可以在此自行取得。

餐桌上還擺放了小巧可愛的公仔，充滿了一股清新的文青風格，Menu 就立在桌上讓客人參考。

這裡的招牌熱壓吐司分成甜鹹口味，另外還提供有鹹粥、點心、飲料類，平易近人的平價價位。

這個大熱天當然要先點一杯冰冰涼涼的紅玉紅茶來解渴，一杯售價為台幣 35 元。紅茶喝起來清涼順口不會太過甜膩。

限量的鹹粥一定要點來嚐嚐，一碗是台幣 55 元。

招牌且限量的鹹粥採用當季的新鮮食材，所以也就是菜單上的綠竹筍粥。

端上桌的鹹粥上頭撒滿了黑胡椒粉，整碗的溫度覺得還不夠熱，如果能再燙一點會更完美！

這粥吃起來清淡有味，夏季當令的筍絲香氣蘊含在米粥之中，鮮度令人印象十分深刻，份量方面也算是讓人大滿足！

台式口味的鹹粥有著濃濃人情味，有別於一般的廣式粥品，這一碗充滿了懷舊古早味的鹹粥，是老闆母親的經典手藝菜色，據說用料皆用日曝120天的黑龍醬油翻炒過。

熱壓吐司就來一份必點的厚切豬排起士蛋吧！一份是台幣 65 元。

熱壓吐司是以機器壓成的，大概就像是義式三明治~帕尼尼的概念，我們請店家幫我們對切成各半。

現烤現做的三明治吐司，內容物夾有里肌豬排、起士、蛋、小黃瓜、蕃茄。

三明治吐司因為是現烤過的，所以記得小心燙手、燙口，厚切的豬排醃漬入味且軟嫩，吐司外層酥脆而內餡爆漿多汁，可以嚐到天然食材的鮮美度，這豬排味道不輸給台北西區的「可密達」。

【整體結語】

一日之計在於晨，所以早餐絕對是一天當中最令人感到喜悅的開始，尋著這份美味之蹤跡，我們來到了安東街土地廟前的對面，這裡也曾是早期頂好戲院的黃金店面；一走進店內，親切有朝氣的問候聲在耳邊飄過，早餐店的室內餐桌只有三張，外用區的座位則明顯多於室內，但無論室內室外的環境都非常衛生清潔，以平價實惠的價格就能享用到新鮮現做的早餐，是「金鹿早餐」最大的競爭優勢，重點是這還是一份能夠讓你吃飽的早餐！

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【地址】台北市大安區復興南路一段122巷8號

【電話】+886 2-2778-8863

【網站】金鹿早餐 官方粉絲頁

【營業時間】07:00–14:00

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