台北東區頂級法式甜點店~【Gelovery Gift】@Posh by Live賞味人生

隱身在台北東區巷內的「Gelovery Gift 蒟若妮頂級法式甜點店」於去年五月開業至今，原本從事保養護理產品的經營者跨足餐飲業後，深獲不少甜點控們的好評，坐鎮於甜點店內的主廚曾旅居法國多年，本身擁有法國藍帶的料理證書的主廚曾在米其林三星餐廳服務過，有了以上這些條件的加持，讓這裡的法式甜點有如精品般閃亮，主廚推薦的起司蛋糕連知名美食節目都慕名來探訪，不僅如此，店家打造出有如皇室宮廷的華麗夢幻環境，讓人彷彿置身在凡爾賽宮中。

推開店門就聞到空氣中充滿著濃濃肉桂香氣，狹長型的店面格局不算太大，現場也沒有設太多座位。

天花板上的水晶吊燈光彩奪目，營造出一種高貴奢華的貴族氛圍。

店家用心將這裡打造得有如凡爾賽宮般華麗，讓客人在這裡能夠盡情享用法式甜點。

牆上的裝飾品呈現出巴洛克式的風格，讓這裡成為眾多網紅打卡的甜點店。

冷藏櫃內排滿各式各樣的法式甜點，這些都是法國藍帶主廚的美味傑作。

架上的巧克力和多種甜點蛋糕吸引不少螞蟻甜食者前來朝聖，不過消費均價不低。

這裡的起司蛋糕是主廚推薦的商品，除了實體店販售外，「Gelovery Gift」也有提供電商平台的服務。

這回前來，就是特別要來試試他們家的肉桂捲，「Gelovery Gift 」肉桂捲的單價為 NT$.88元/個。

肉桂捲的食材用料非常講究，採用日本日清山茶花粉、法國依思尼奶油、日本 Gaban 肉桂粉來製作。

入口的肉桂捲體口感軟綿，夾雜在其中的肉桂粉香氣及味道均呈現淡雅的表現，焦糖和胡桃則搶過了肉桂的戲份，算是中規中矩的一個肉桂捲。

【整體結語】
最近迷上肉桂捲後，便四處遍尋肉桂捲的蹤跡，感覺就像在找尋松露的母豬一樣，這家去年才新開的甜點店就藏身東區小巷內，外觀低調的門面很容易擦身錯過，但內部裝潢卻是猶如皇宮般華麗，一時之間成了網紅們最愛的打卡地點，一打開店門，空氣中充滿著濃烈的肉桂香氣，用進口食材作成的糕捲有著軟綿口感，甜而不膩的糖漿伴隨著脆口核桃香，入口的肉桂捲香氣較為優雅，不如空氣中聞到的濃郁，下回想再來試試看這裡的起司蛋糕！

【地址】台北市大安區大安路一段51巷27號

【電話】+886-2-2731-7862

【網站】Gelovery Gift 蒟若妮頂級法式甜點店 官方網站

【營業時間】11:00–22:00

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