台北民生社區人氣甜品店~【緣心豆花】

admin

6 年前

這家位於民生社區巷弄內的人氣甜品店，從知道它的存在至今，業已有十幾年的經營時間，是許多當地居民飯後的甜點餐廳，並與同一條街上的知名豆花店，形成了街頭巷尾有趣的對峙局面，這裏的豆花採用頂級加拿大進口的非基因改造黃豆，讓豆花的口味自成一格，除了有招牌的手工豆花，還有季節性提供剉冰、紅豆湯、燒仙草等冷熱品項，無論春夏秋冬都能享用到甜蜜蜜的滋味，”好吃、衛生、平價”一直是「緣心豆花」的工作努力目標。

改裝過後的樣貌讓店內更顯乾淨明亮，連座位數也變多了！

甜品選項眾多，還有彈性選擇，但價位是年年高升啊！

這裏的冰品是以小鐵托盤和瓷碗裝盛著，感覺頗有味道！

既然第一次來光顧，就選個 55 元的綜合豆花試試吧！這份量、價格看來還真是不便宜！

綜合豆花可以自選三種配料，這回選了杏仁、珍珠粉圓、Q圓三種。

點餐時，店員會事先詢問要不要加冰！這裡加入的冰體很特別，本身細緻綿密又帶著微甜度，讓甜湯水不會被冰所稀釋。

杏仁、珍珠粉圓、Q圓三種配料其實沒什麼特別，就和坊間一般冰店相同，但口感和新鮮度是有的！

這手工豆花吃入口是冰涼滑嫩，但少了兒時吃到的那一份焦味！

免費加糖水、加冰的服務很貼心！這裏的糖水甜度不會太膩口。

結帳完店家送的折價券，來店打卡、按讚也有免費贈送哦！就等下回來時再使用吧！

食髓知味，隔週又來品嚐了 45 元的珍珠豆花，順便將手上的五元抵用券給用掉！

一顆顆飽滿又閃亮的珍珠粉圓，各個看起來精神抖擻！

很欣賞這一碗中的清冰，因為從這塊冰就可以感受到店家的用心程度！它可不是隨隨便便被丟下去的一塊冰角！

整體來說，「緣心」的用餐環境乾淨清潔，光是這點就讓冰店有很大的加分，配料方面也算新鮮，兩回合吃下來的甜度剛剛好，屬於清爽系的改良豆花！

【整體結語】民生社區新東街上的這兩家人氣豆花店，向來都有各自的死忠顧客，「緣心豆花」其實已開了十多年光陰，這回還是第一次來光顧，因為 P 編曾是斜對面豆花店的常客，但自從它在網路上爆紅之後，就再也沒有踏進去了！乾淨明亮和服務親切是「緣心豆花」這裏的最大優勢，老闆的用心經營可在很多細節上感受到，像是”免費加冰加糖水”和”贈送折價券”的行銷就讓客人覺得很舒服！畢竟吃甜品本身就是一種享受舒服的美好體驗啊！

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