捷運中山站哈韓味~【新濟州韓式豆腐鍋】

「新濟州韓式豆腐鍋」中山店就位在熱鬧繁華的南西中山捷運站旁，而創始店同樣也位在捷運忠孝復興站旁，最初狹著地利之便的因素和平價小火鍋的特色，擁有不少年輕及女性族群的歡迎，這兒只賣四種商品，分別為韓式泡菜鍋、韓式鍋燒麵、韓式海鮮豆腐鍋、石鍋拌飯，整體口味上偏改良過的韓式料理，呈現出符合大眾口味的鍋食料理， 算是當地人氣非常高的時尚餐廳。

「新濟州韓式豆腐鍋」中山店的店門口處，外觀設計具有新潮時尚感。

這裡就只有賣四種商品、五種辣度，也為素食者提供餐點，但價錢已調漲不少。

整家店總共有三層樓的座位區，視客人人數而做調整。

我們來到二樓的用餐處，眼前所看到的是二樓後方的用餐區。

位於前方的用餐區，有著一大片大玻璃，可以清楚看到窗外熱鬧的南京西路。店內的商業空間在設計上呈現簡單時尚的都會感。

用餐的角落有個醬料台，可讓客人依喜好自行添加醬料，這裡放有白醋、韓式辣醬、辣椒醬、沙茶醬。

我們選擇了中辣辣度的韓式海鮮豆腐鍋，一份台幣兩百元。

火鍋都會附上一碗白飯，份量不多也不少。

看起來紅紅的一整鍋，裡面的食材有青菜、冬粉、肉片、文蛤、凍嫩豆腐、花之、皇帝草蝦、蛋。

湯裡的豬肉片事先已用黑胡椒醬醃漬處理過，所以吃起來有很重的黑胡椒味，但肉質偏硬不軟嫩，每份海鮮豆腐鍋大約都有三片左右。

彈性滑溜的嫩凍豆腐與半熟蛋，浮在湯上誘人地搖晃著。

冷冽的天氣能夠喝上一口辣熱湯，是最舒服不過了，這裡的中辣算是剛好，如果在湯內加入韓式辣醬，口味應該就會顯得更濃郁。

本以為是泰國蝦來著，結果是皇帝草蝦，放入嘴裡咀嚼後，有著紮實彈性的不錯表現。

湯內的冬粉對於塞飽肚子有很大的功用，但就這一鍋的食材和份量，價錢還是算太高了！

【整體結語】記得當時來吃時，才只要台幣150元，沒想到這次來回味，價格馬上跳到了兩百塊台幣，當看到這價格時，我們不敢置信地互相對看了一眼，這一路從120元調高到200元，也真的調漲太貴了吧！店內的用餐環境雖然時尚感十足，不過座位之間的配置太過擁擠，而服務人員的訓練有很大的加強空間，整個吃完後的感覺是剛剛好，但讓人直覺不如到其他韓式料理餐廳，而且還有提供小菜和茶水，價錢也低於這消費價位。

【地址】台北市大同區南京西路27-1號

【電話】 +886 2- 2559-0555

【營業時間】11:00–22:30

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