浦東機場韓國料理~【上海韓鄉園】

這是在上海浦東機場所吃到的韓國料理店~韓鄉園，在一整排的機場餐廳中，會選擇這家亞洲料理的原因是未來的一周都將在歐洲度過，到時候想吃飯都沒得吃了。韓鄉園乃上海韓國料理品牌，創始人為第三代韓裔貿易商人，對於中韓兩國的文化與食物非常了解，2002年創立於上海寶山，目前在上海共有五家分店，主攻市區內的都會上班族，這裡菜單上的料理著重韓國本源，店家希望能夠提供留學生和當地人皆滿意的美味料理。

餐廳的廚房就設在一旁，為半開放式的設計。

雖然是機場的餐廳，但用餐環境還算舒適寬敞，餐廳的中間有個圓桌包覆著木造主結構。

點了一份牛肉石鍋拌飯，人民幣28元(約台幣130元)，份量上不算很大碗。

一端上桌的石鍋拌飯熱到霹靂啪啦地作響，這時候就要將韓式辣椒醬迅速淋上，接著再用湯匙攪拌均勻。

在攪拌的同時，米飯和辣椒醬的香氣也跟著熱煙散發出來，最底下的米飯則成了鍋巴。

韓式拌飯的美妙之處就在於將各種蔬菜、牛肉、米飯同時融合在口中，豐富多層次的味道讓人無法招架。

牛骨湯的價錢是人民幣36元(台幣約166元)，可以清楚看到大蔥和紅棗漂浮在湯面上。

湯內的肉塊大概有四五塊之多，每一塊的個頭都不小。

這帶骨牛肉吃起來可以說是超級有咬勁。

湯內除了有帶骨牛肉塊外，還可以吃到春雨冬粉，清清爽爽的一道湯品，搭配拌飯一起吃剛好平衡了味道。

鮮美甘甜的牛骨湯，味道夾帶著濃郁的牛肉香氣，還可隱約感受到膠質的存在。

另外點了一瓶啤酒和有機楊梅汁，受到店員得極力推薦所買下的，別小看這一瓶有機楊梅汁，還真是要價不斐的有機果汁，人民幣好像是四十元(折合台幣約180元)，喝起來口感濃郁，味道表現出酸大於甜。

【整體結語】

浦東機場韓鄉園的出餐速度頗快，服務人員非常親切友善，服務效率也是一流，餐點料理的風味也算是正宗韓味，唯獨在消費價格方面算是偏中上價位的，這點可能是地處在機場內的因素，不過以機場餐廳的表現來看，韓鄉園算是一家可以讓旅客解決肚子餓的時尚餐館，不過店內的拉麵全都是用泡麵所代替煮成，所以想要吃到像是日本拉麵的麵條在這是不存在的。

【地址】中國上海 浦東機場1號航站樓安檢內國際出發區域(21號登機口)

【電話】+86 21-68355525

【營業時間】06:30~24:00

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