老巷弄內的得獎泰味~【LISA 泰式美食】

相片 2017-4-1 15 04 46↑ LISA 泰式美食甫於2017年二月開幕,雖然才開幕兩個月而已,但就受到熱愛泰國文化美食的朋友推介,因此特別前來品嚐這一番泰味,LISA 泰式美食是一家很小的小吃店,店的位置在雙連街老巷弄內,也就是日本觀光客最愛的冰店~”冰讚”這條巷子,老闆娘本身是新移民,曾參加台北市政府多種烹飪大賽,並且皆獲得前三名的殊榮,因此憑著自己的家鄉味與超凡手藝開了這家泰式小吃店。

相片 2017-4-1 15 04 27小小的小吃店面,內部全部塗上黃色後,顯得精緻又可愛。

相片 2017-4-1 15 04 11店面面積不大,內用的話只夠十個客人坐。

相片 2017-4-1 15 04 03入口旁就放著光榮得獎的獎盃。

相片 2017-4-1 14 40 16牆上有清楚的美食攝影,讓客人可以憑菜色點餐,還有販售進口的泰國飲料。

相片 2017-4-1 14 40 22這只有老闆娘一人掌廚,架上還可看到擺滿很多泰國的進口食品。

相片 2017-4-1 14 37 09LISA 泰式美食的餐點與價目表。

Lisa泰式美食
我們點了海鮮酸辣湯 (河粉)

相片 2017-4-1 14 42 04酸辣湯的湯頭香濃夠味,酸辣中帶著甜味,湯的分量很多,整碗湯喝下肚也就夠飽了。

相片 2017-4-1 14 42 27河粉的口感很彈牙順口,份量上也不算少。

相片-2017-4-1-14-56-24酸辣湯內的海鮮以透抽、蝦子、蝦仁為主,配料則是以洋蔥、金針菇為輔,還有新鮮的剖半小番茄。

相片 2017-4-1 14 40 55另外點的豬肉炒打拋肉飯。

相片 2017-4-1 14 41 10豬肉炒打拋肉飯的白米是選用泰國米,就是要這種米吃起來才有泰國味,很可惜沒看到荷包蛋。

相片 2017-4-1 14 41 17打拋豬絞肉伴著洋蔥、辣椒、菜豆、九層塔一起,口味上則有偏甜。

相片 2017-4-1 14 52 01很快就把一整盤吃得精光,非常下飯的一道泰式小吃料理。

__ 2017-4-29 13 56 41豬肉口味的泰式炒飯。
__ 2017-4-29 13 56 54炒飯炒得粒粒分明,裏頭所用的豬絞肉十分有嚼勁。
__ 2017-4-29 13 57 16泰式炒飯沒什麼魚露味,要小心這邊的生辣椒,中辣的辣度就很辣了。

相片 2018-4-21 13 10 56在泰國當地吃到的炒飯上一定會放顆荷包蛋,隔了一陣子再來 LISA 吃時,老闆娘從善如流地加了上去,這樣才有泰國味啊!不過這裡的價錢也跟著上漲了。

相片 2017-4-1 14 41 47市面上少有的山竹果汁,有著水果之后的美名~山竹,酸酸甜甜的美妙滋味很好喝。

相片 2023-1-18 11 58 01時隔五年再來訪,這家小吃店已成為一間人氣名店,店面也從小巷內搬移到了大馬路上。

相片-2023-1-18-11-23-42店內的用餐空間比之前要大上許多,整個環境變得更舒適又清潔,廚房內還多了五名員工,裡面就像是一間炒飯工廠,全由闆娘親自督軍指揮!

相片 2023-1-18 11 29 25時隔多年後再來回味一下這碟打拋豬肉飯,這價錢當然也是往上調漲到了 NTD.120,只不過不用特別吩咐就直接幫你加了一顆荷包蛋!

相片 2023-1-18 11 29 28從外觀看上去是整體份量方面沒有改變,比較明顯的是洋蔥和豬肉形體呈現了不同的樣貌。

相片 2023-1-18 11 29 41這顆荷包蛋是半熟的狀態,金黃剔透的蛋黃讓你好想把它馬上戳破,如果單點的話一顆是賣你十塊錢。

相片 2023-1-18 11 29 57與過往吃得相比較,這裡的豬肉變成了有口感的豬肉片,而非過去吃起來有香氣的豬絞肉,不變的是那重重的打拋口味非常下飯!

相片 2023-1-18 11 30 17米飯是使用泰國香米,將蛋黃攪破後讓蛋黃汁液直接流入白米中,芳芬的米香混搭香醇的蛋汁,這簡直是無法言語的美好滋味!

相片 2023-1-18 11 39 02這少見的菜豆依然在飯中增添了清脆口感,話說這”打拋”指的其實是九層塔,然後這使用多種辛香料製成的香濃醬汁正是靈魂!

相片 2023-1-18 11 31 52再來是這盤豬肉炒飯上場,價格同樣是與打拋豬飯相同,一起漲到了 NTD.120。

相片 2023-1-18 11 31 54過去的豬肉炒飯也是使用豬絞肉,但這回來吃也變成了較大塊的豬肉片,炒飯才剛上桌,整個香氣就直接撲鼻而來!

相片 2023-1-18 11 32 09泰國香米的酥鬆口感伴隨著翻炒過的鑊氣,本身就夠重的調味讓這盤炒飯特別下飯,完美度其實不輸給其他名店炒飯!

相片 2023-1-18 11 30 42本來要點的空心菜沒了,只好改換這道辣炒高麗菜,一份價格為 NTD.60。高麗菜很新鮮,吃起來有清甜爽脆的表現,加了一些辣度後更是下飯!

【整體結語】

泰國的美食通常也是饕客們的最愛,才剛剛開店的 LISA 泰式美食,老闆娘想當然名字就叫做 LISA,當然也是位泰國人囉!老闆娘成為新移民之後,憑著獨特的家鄉味和手藝,贏得了不少台北市政府舉辦的美食比賽,這些獎盃、獎牌就大喇喇地放在門口旁,作為店家品質的最佳保證。這裡的口味對個人來說有些偏甜,或許是希望迎合台灣人的口味,不過並沒有失去太多道地泰國味,消費價格的部份算中等,但是以餐點份量上而言都算多的,但不知道為何 ? 在台灣的泰式飯餐上都看不到荷包蛋,如果這裡打拋飯和炒飯上都能加個荷包蛋的話,個人覺得會加分許多,下次如果再來的話會建議給老闆娘。

【地址】台北市大同區承德路二段215號

【電話】+886 2-2553-6803

【營業時間】11:00–14:00, 17:00–20:00 星期日休息

【網站】LISA 泰式美食 官方粉絲團

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