長安東路道地韓國美味~【韓宮韓式料理】

韓宮這兩字似乎有不少家韓式料理店都取這名字，今天要介紹的韓宮就開在長安東路二段上，近捷運松江南京站，這裡並不是屬於很熱鬧的地段，不過店家在這應該也有十多年以上的經營時間，每次來這吃飯都會碰到韓客團在此報到，算是很多韓國人心中道地的韓國料理餐廳，口味上有別於一般改良版的韓式料理店家。

店家的招牌和大圖輸出全部翻新過了一遍，看起來較之前新穎。

進入店內後左邊就是結帳櫃台，老闆常常會站在此迎接客人。

店內的空間不算小，提供了很多座位。

每次來吃飯時，店內都是滿滿的韓國觀光客。

出餐區與廚房就在盡頭處。

桌上都會放有顧眼睛的決明子茶，還蠻好喝的。店員通常會先將五樣小菜端上桌，可以免費續一次。

這五樣小菜分別是醃辣蘿蔔、辣豆芽菜、海帶芽、泡菜等。還有帶著麻油香氣的豆芽菜。

每次來都會點的海鮮豆腐鍋，一上桌就熱滾滾中。

豆腐湯上灑滿了辣粉，看起來有夠刺激。

這裡的豆腐湯味道算不錯，香氣與辣濃度都很符合個人的口味。

湯內除了豆腐外，還看的到有蚵蠣、蝦仁、雞蛋。

還有大大的章魚在湯內。

青菜、金針菇、洋蔥、蔥花也一起加入了陣容。

正準備拍照時，店員已經攪了一遍，所以並沒有拍到完整如初的石鍋拌飯。

攪拌好之後石鍋拌飯，石鍋的溫度還相當高。

可以吃到很多硬又脆的鍋巴，這兒的石鍋拌飯表現中規中矩。

這一道料理叫做辣炒章魚牛肉。

紅通通的韓式辣醬泡菜煎煮著牛肉和章魚與高麗菜，看著看著口水就流了下來。

很夠味的一道重口味料理，加上白飯一起吃超下飯，也是下酒的好朋友。

接下來是韓國料理有名的烤豬五花肉。烤豬五花肉會附上兩盤沾醬與大蒜片。

店員會幫你煎烤豬肉，當然你也可以要求自己來。

豬五花肉盤還會搭配香菇和洋蔥一起煎烤。

等到豬肉的顏色差不多了，便可以開動啦！

豬五花肉烤的很香脆，吃起來很有咬勁，沾上所附的醬料後，整體風味更佳。

烤好的豬五花肉包著泡菜和生菜一起吃，除了去油膩也是正宗韓國人的吃法，爽口又健康。

這裡的海鮮煎餅用料實在，可以吃到蝦仁和章魚，餅皮之厚度是偏薄的，沾上醬料一起吃還不錯。

韓宮的味增湯飯，和海鮮豆腐鍋一樣是台幣 180 元。

濃郁的韓式味增風味，其實也就是所謂的大醬湯，湯之中還帶著辣辣的味道，一口喝下去後，整個身體都暖和起來了。

味增湯裡頭有嫩豆腐、金針菇、洋蔥、蛤蜊，料還算蠻多的。

猛然往鍋內一撈，突然還看到螃蟹，真是好補身的韓式味增湯。

最近去吃時所點的韓國家常菜料理~牛肉湯飯，同樣是台幣 180 元。

看起來紅到非常嚇人的辣湯，對我來說沒有什麼殺傷力，牛肉湯飯就是要辣才夠味啊！一下肚後，整個腸胃都甦醒了起來。

牛肉湯飯中的牛肉是採用牛腱肉，牛肉肉片在內數量並不少，吃起來也夠嫩口，以這價位來說是很OK的。

湯飯中另外含有不少黃豆芽、春雨粉絲、金針菇、蔥花等豐富食材，光是白飯和這鍋湯就有多種不同搭配的吃法，日本火鍋吃法中，最後的雜炊也能無縫接軌的被應用上。

【整體結語】

韓宮的消費價位屬於中等價位，中午時段老闆不收服務費，到了晚餐時間則會收取一成服務費。來這裡多次用餐，常會看到許多韓國觀光團在此用餐，通常都很快速的進來用餐，也很快速的離去，也有相當多在台的韓國人推薦這家韓式料理店，所以可以得知這家店的道地程度。這裡的老闆感覺很豪爽親切，服務人員的態度還算OK，店內用餐氣氛大體上來說還算不錯，明亮且乾淨的吃飯環境。口味上對個人而言還蠻符合的，份量上也是剛剛好，所以每每想到韓國味時，都會直接來韓宮解饞；想要來嚐鮮的朋友可以在捷運松江南京站三號出口上來，走約五分鐘就可以到達韓宮。

【地址】台北市中山區長安東路二段49之1號

【電話】+886 2-2523-5380

【營業時間】11:00–14:00, 14:30–21:30

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