霸味十足的排骨飯~【龍王排骨】

位於民生東路大馬路上，被大大的招牌吸引到目光~龍王排骨，聽看起來好霸味的招牌，身為愛嘗鮮的人怎可不來試試看，店長說明老闆是來自台南的屠宰商，用的都是新鮮現宰的豬肉，並且非常注重食安，隔壁台塑集團王文淵董事長也常光顧，不僅如此還委託台塑生技化驗食材，所以請我們放心食用。

店面乾淨明亮，這天來吃已經是下午，所以並沒有太多客人用餐。

櫃台可因尖峰時間而區分為自動販賣與人工結帳，為客人與店家節省時間及增加效率。

醬料與餐具的自助區

店家提供免費的湯可自行無限享用
用餐區之一角

餐廳座位配置

每張桌子上都附有筷子、調味醬料可自行取用調配

龍王排骨的菜單一覽

龍王厚切排骨，價格120元，裹上排骨外皮的是中藥粉，外皮炸得酥脆，店家非常講究食材的挑選。
附有豆干絲、豆芽菜、青菜、肥魯肉的飯菜，滷肉雖肥但不膩口。

排骨的肉質算相當鮮嫩，也由於店家乃台南屠宰商，因此在這可吃到非常新鮮的溫體豬肉，不像是一般冷凍排骨的柴感。

免費提供店家自己煮的麥茶與白開水。

【整體結語】

龍王排骨是新開的排骨專賣店，提供給大台北上班族和便當族一個新的選擇，店家很自豪的新鮮食材及中藥醃漬法是其特色。當我們在用餐時，店長很親切的為我們作了簡單介紹，堅持不加化學防腐劑，油鹽都是精製，也提到隔壁的王董事長也常吃他們家的便當，還順便做了食品檢驗，所以掛保證他們的產品沒有食安問題；至於口味部份，個人覺得稍為油膩了點，排骨上的炸粉很香酥，酥脆皮下的肉質確實算的上新鮮，價位上與金元加排骨差不多，龍王便宜了十塊錢，但排骨的大小和用餐環境都完勝金元加排骨，至於口味則各有千秋，等著愛吃的你去品嚐。

【地址】台北市松山區民生東路四段72號

【營業時間】週一至週六 11:30~14:30 17:30~21:00

【電話】02 2712 8778

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