香港銅鑼灣港式泰味道~【曼谷食堂】

__ 2017-9-22 20 30 06座落於銅鑼灣蘭芳道的曼谷食堂,是一家今年六月才開設的泰國料理餐廳,這家餐廳號稱有七個泰廚坐鎮掌廚,食材大多由泰國進口而來,主打親民又實惠的泰國菜,整間餐廳以現代時尚為設計風格,並將泰國元素加入設計當中,希望讓食客們彷彿置身曼谷食堂用餐,曼谷食堂主推菜單上的無骨海南雞飯、冬蔭鮮蝦燴意粉、青咖喱炸豬扒飯。

__ 2017-9-22 20 27 41雖然是泰國主題的料理餐廳,但是依然保留了港式燒味餐廳的特色,隻隻滷好的海南雞高高掛在窗邊。

__ 2017-9-22 20 27 16餐廳的空間大小約可容納三四十人,環境新穎明亮,又有時尚設計的氣息,因此吸引不少年輕上班族。

__ 2017-9-22 19 27 11店內一角有著曼谷地鐵的大圖輸出,好像馬上來到了曼谷。

__ 2017-9-22 20 15 24餐點也提供外賣的服務,Menu 設計成三折式菜單,非常簡單大方。

__ 2017-9-22 19 20 46Menu 上分為七大區塊,有主廚推薦、沙拉小吃、自選湯粉、特式通粉、泰式炒飯粉、泰式咖哩飯、泰式滷水與海南雞飯。

__ 2017-9-22 19 21 38另外還有供應甜品、飲料、啤酒與外賣精選推薦。

__ 2017-9-22 19 29 26服務人員推薦的馳名無骨海南雞飯,半隻港幣 98 元 (合台幣約380元)。

__ 2017-9-22 19 29 48海南雞所附的泰國香米飯,不過口感吃起來冷又偏硬。

__ 2017-9-22 19 31 40海南雞旁還有新鮮的大黃瓜做陪襯。

__ 2017-9-22 19 29 33一上桌的海南雞肉看起來光滑油亮,實際吃起來也多汁又滑嫩。

__-2017-9-22-19-30-03這一分半隻的海南雞肉可以吃到不同部位,沾著隨附的醬汁更讓風味提升一級層次感。

__ 2017-9-22 19 33 58海南雞肉經過一道去骨工序,所以可以大口享用美味雞肉,不用擔心會有雞骨頭。

__ 2017-9-22 19 32 53另外點的海鮮冬蔭濃湯河粉,港幣 78 元 (折合台幣 約 300 元)。

__ 2017-9-22 19 33 47河粉條入口後很彈牙,吸飽了冬蔭功的湯汁後又更加順口有味。

__ 2017-9-22 19 34 37冬蔭功的湯頭是很香醇濃郁的,酸辣度調配的剛剛好,整體上好喝卻有點失去個性。

__ 2017-9-22 19 34 02湯內的蝦子看起來新鮮又飽滿,吃在嘴裡的蝦肉呈現出紮實感。

__-2017-9-22-19-33-27海鮮的料加入了不少在冬蔭功湯內,吃起來好令人滿足。

__ 2017-9-22 19 33 16當中還加入了少見的魚腐,這是來自廣東順德的食品,吃起來滑嫩似豆腐。

__ 2017-9-22 19 35 27魚腐本身吸入了濃郁湯汁,一口咬下後,湯汁便在口內噴發而出。

__ 2017-9-22 20 04 16另外加點的炸泰國香蕉配楓糖漿,港幣 38 元 (台幣約 146 元)。

__-2017-9-22-20-05-18這個炸泰國香蕉美味極了,外皮酥脆而內餡軟綿,很特別的一種口感,就像在泰國吃到的一模一樣。

__ 2017-9-22 19 30 14冰的曼谷奶茶,港幣 21 元 (台幣約 80 元),好喝又正統的味道。

__ 2017-9-22 19 55 29同場加映的龍眼冰,港幣 25 元 (台幣 96 元)。

__ 2017-9-22 19 55 46冰涼的龍眼冰內,放入了好幾顆可口龍眼,在這又濕又熱的香港,很具有消暑退火的功用。

【整體結語】還不知道晚餐到底吃何物時,便滑了手機找餐廳,突然間看到酒店附近新開了家泰國餐廳,正中了本來就想在香港嘗試東南亞料理的我們,一下酒店走不到五分鐘就來到了曼谷食堂,店面外表大片暗紅的色調搭配昏黃燈光,在整個蘭芳道上顯得特別醒目,這時間已接近當地用餐時間,所以我們不用排隊就進餐廳入座,原本安排坐的是兩人座位,不知為何,店員突然將我們移到了最角落的四人座位,這真是讓我們大大感激起來,尤其是在這香港餐廳,感覺像是受到了VIP般的禮遇,讓我們能盡情自在享用這頓晚餐。在味道方面而言,曼谷食堂的泰國菜比較偏向改良式的口味,並且大大迎合了香港人的習慣,表現出一種不過不失的味道,也就因為如此,所以讓個人覺得缺少了一種個性美,但整體表現還算是不錯,對於在銅鑼灣突然想吃泰國菜的觀光客,是值得分享的一個新參考。

【地址】香港 東角蘭芳道23號蘭芳道23號

【營業時間】11:30–21:45

【電話】+852-2363-9303

【網站】曼谷食堂 官方粉絲專頁

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