銅鑼灣復古文青茶餐廳~【喜喜冰室】

香港的茶餐廳存在著獨特的亞洲飲食文化，不少外國人也為之瘋狂，主要在於它的餐點菜色內容兼容並蓄、中西兼備，茶餐廳自五零年代開始漸漸成形，喜喜冰室就將這樣的歷史文化氛圍復刻出來，並將它呈現在用餐的環境上，讓客人除了吃美食也可以享受復古氣氛，店主之一因為是從事電影美術工作，曾與張叔平、王家衛共事過，所以在餐廳的溫度上掌控得淋漓盡致，而請來的餐廚師傅也都極具功夫水準。

進入店內後好像跨越了另一個時代空間。

店內的霓虹燈設在店門口處，吸引不少路人的好奇心。

餐廳的心臟就是廚房了，這兒採半開放式的廚房設計。

空間環境的復古氛圍營造得十分有老味道，應該是許多文青會喜愛的餐館。

餐廳內的每個角落都可以看到經營者的巧思。

在家具、燈具的採購上，一定花了許多時間去尋找。

店內處處都可以感受到復古的情懷，讓人回到過去的感覺。

除了有不少舊裝飾外，還有不少特惠商品的訊息。

往二樓處還有個台子，台上也設有座位，同樣設計成如電影場景般。

餐桌上就有完整的菜單可以參考選擇。

與一般餐廳一樣，餐桌旁擺放了許多調味品。

好久好久沒有看到的方糖，回想起是兒時的最愛。

除了餐桌上的 Menu，還有店家的特別推薦與其他傳統餐點。

滑蛋配上火腿肉，讓香氣又更豐富了，這裡的滑蛋處理的味道不錯。

接著是冰凍檸茶，香港的冰飲都要加三塊港幣。

但個人覺得這兒的凍檸茶口味偏澀，不知道是不是茶包泡太久。

這一道是叉燒湯意粉。

叉燒湯意粉的湯汁味道非常清淡，叉燒肉則帶著比較重的鹹味，兩者可以將味道平衡，叉燒肉的表現普通。

意粉的麵條吃起來偏硬偏粗，加上沒什麼味道的湯頭，整體表現平平，但是是一道不油膩的餐點。

吃飽喝足了，起身來去買單，準備出發前往下一個行程。

【整體結語】這次因為入住新會道的銅鑼灣迷你酒店，酒店樓下剛好就是喜喜冰室，於是當然就順便來朝聖一番了，像喜喜冰室這樣的復古餐廳，也曾經在台北流行風迷過一段時日，目前台北應該也存在不少類似風格的餐廳，只是時空背景的設定不同，這樣的主題餐館應該是比較受文青族群的青睞。但話說回來，餐廳的重點還是在食物上，餐點的部分因為這次去只有吃到店家的套餐，個人認為在味道上是可接受的一般餐點，如果有機會的話，會想要試試其他店內的推薦；至於用餐的環境我想大家看到圖片就能清楚了，大體上是乾淨可久坐的；而服務態度的話，喜喜應該是這三天來碰到比較”傳統香港式”的服務了，但還不至於到會令人不舒服的那種地步。

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【地址】香港新會道2號號 地下(此分店已歇業)

【營業時間】07:00–23:00

【電話】+852-2881-0616

【網站】喜喜冰室 官方網站

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