台北南京公寓巷弄咖啡香~【海盜咖啡】@Posh by Live賞味人生

在人聲鼎沸的南京公寓市場旁之靜巷內，隱藏了一家個性咖啡館，這家咖啡館成立於2014年，經營至今已有七年光陰，原從事抓漏工程的海盜老闆，為了要調養身心而決定開啟這條創業之路，自學生時代就愛咖啡的老闆練就成虹吸式咖啡達人，這裡主要採用莊園精品咖啡，並使用德國 B&G 有機茶和新鮮水果原料，所有的餐點皆講求現做料理並不加任何化學物，珍惜生命、享受人生的老闆夫妻，不僅研究咖啡，也熱愛大海潛水活動，他們認為人生就該執著在值得的事物上！

位於南京公寓市場旁的這家咖啡店，從外頭上看去很有一種個性美，店面外部還設有戶外咖啡座。

走進入店內，全是木質感的家具木作給人一種非常溫馨的舒服感受！

店內使用的餐桌全是不規則的原木實作，呈現出大自然的天然美感！

除了天然的原木素材，關於海洋元素的裝飾也出現在各角落處，櫃檯前提供了書報可自由閱覽，當然也有販售濾掛咖啡產品。

我們選了店內的一角落入座，柔和的燈光投射在原始雕刻上，顯現出老闆獨有的生活品味！

這裡的飲用水還特別加入了新鮮水果，讓平淡無味的白開水變得活潑生動，能感受到女主人細膩的心思！

經過特別設計的皮革菜單封面，上面烙印上店家的 LOGO 圖騰。

翻開菜單，最先出現的是招牌咖啡品項，最後一頁則是用來搭配咖啡的手工甜點！

「海盜咖啡」所提供的咖啡豆產地格外豐富，至於茶品是採用德國 B&G 出品的有機茶。

其他飲品還有台灣高山茶、日本玄米茶和果汁，而咖啡簡餐的種類更多達七種，另外只要加價八十元就能將飲料升級！

首先登場的今日例湯，內容物有玉米和紅蘿蔔，湯頭喝起來天然甘甜，有種回到家的感覺！

我們點了一客紅酒牛肉套餐 NTD.270，並加價 80 元將飲料升級！套餐配置就是一湯、一主菜、三樣配菜。

平躺在白飯旁作日光浴的荷包蛋真是萬分迷人啊！這和白米飯可以說是一對絕配！

這一道紅酒燉牛肉是闆娘親自主持的，也是個人年輕時最愛點選的簡餐品項！

運用紅酒和獨家中藥配方調味熬煮的牛肉塊，在口中保留下珍貴的肉汁，軟嫩不柴的口感真是討喜！

將鮮美肉汁完美鎖住的白蘿蔔，一口咬下，陣陣滷香氣和湯汁直接在口內爆發開來！

吃起來鮮甜又有營養的胡蘿蔔也吸飽了牛肉湯的原汁，可感受到所用食材的新鮮度！

湯頭使用牛大骨並用隔日三分之一的舊湯頭作基底，喝起來完全不油膩死鹹，用來淋在白飯上最優了！

同行者所點的香煎嫩雞腿套餐，價錢同紅酒牛肉，雞腿的外層表皮煎到金黃香脆的完美程度，雞肉吃起來卻仍保有軟嫩多汁的口感，香味就在口鼻之間來回游移！

配菜方面就是很簡單的家常菜色，味道方面中規中矩。

雖然沒有大鳴大放的驚艷表現，但卻能品嚐到主人的用心和食物的鮮度。

這兒的米飯可是別有來頭的，用奇萊山泉水養成的花蓮吉安米吃起來香 Q 極了！

應該是闆娘精心挑選的茶具，茶杯中的俏麗花紋成了眼前欣賞的美圖！

掀開茶盅的杯蓋，一陣水果香氣馬上撲鼻而來，也能清楚看到內有實實在在的水果配料！

將茶盤轉了一圈，竟後知後覺發現原來還有一支薰衣草相伴，好有鄉村情調的擺飾啊！

果香味十足的有機水果茶，茶葉本身沒有產生苦澀感，清香冰涼的順口瞬間感化人心，好在這是沒有咖啡因的哦！

既然這裡是虹吸式咖啡達人的地盤，那一定要來一杯曼特寧試試，由於平常都是選擇美式咖啡，所以好懷念這久久沒喝的曼特寧，老闆特別選用黃金曼特寧，入喉的黑咖啡香醇無比。

小巧的水果盤內可是豐富極了，你能吃到新鮮的香蕉、蘋果、番茄、蓮霧、橘子、葡萄乾和木瓜等水果，簡直就是水果聯合國。

飯後的甜點特別點了一份經典原味重乳酪蛋糕來配飲料，價格為 NTD.120，外表短小精幹的乳酪蛋糕，吃起來的味道果然也是紮實濃郁，一旁還附有香蕉、蓮霧，而從餐具上也能感受到主人對客人的重視。

食畢！將沒喝完的飲料外帶走，看這用來裝飲料的杯子也是店家下重本設計過的！

【整體結語】
穿越過南京公寓市場，走入這條寧靜的巷弄內，無意間發現到這家外表看來很性格的咖啡館，外頭的廣告立牌吸引了我們的目光，走入店內又是一個喧囂都市中的桃花源所在，來此的目的有二，一是想品味他們家的虹吸式咖啡，二是他們家現做的簡餐料理，這現做的料理充滿闆娘的用心，外表黝黑粗曠的老闆煮得一手好咖啡，讓口中的黃金曼特寧是香濃無比，從餐點到咖啡都在在反應出主理人夫妻的堅持與態度，若想要回味那沒有星巴克年份的好咖啡，來這裡就能找到那當年的餘韻！熱愛大海的潛水客也很適合來此交流哦！

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【地址】台北市松山區南京東路五段291巷6弄9號

【電話】+886 2 2769-0808

【網站】海盜咖啡 官方粉絲頁

【營業時間】11:00–20:00 星期一休息

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