台北台視四十年咖啡簡餐店~【珍蜜咖啡】@Posh by Live賞味人生

台北市八德路與敦化路口的這家「珍蜜咖啡坊」，從開業至今已有四十年以上的歷史歲月，由於鄰近台視及商辦商圈，讓最初販售咖啡和簡餐起家的咖啡專賣店，漸漸轉型成為便當專賣店，2008年因藝人強力推薦而瞬間爆紅，讓這兒的便當被譽為是「便當界中的勞斯萊斯」，店內招牌就屬炸大排骨便當，店家堅持選用至少飼養一年的溫體黑毛豬，讓排骨肉質吃起來格外有咬勁，而外層炸到香酥的麵衣有著懷舊古早味，這裡除了可選擇外帶，內用也有附湯及飲料的服務！

自從上回來過之後，至今也已有十年時間沒來了，重新裝潢過的咖啡廳是煥然一新的感覺！牆上的各大報導證明了這裡是家明星餐廳。

咖啡廳的兩側各為餐具、熱湯、茶水杯、報紙和冰箱的擺放處，就像門神般各佔一邊。

這裡的販賣品項可分成套餐、冷熱飲、湯品和便當四種。

打開鍋蓋後，一陣白煙熱氣直往上冒，今日例湯是健康營養的刈菜湯。

整個咖啡廳呈狹長型格局，裡面擺設的風格貼近日式家庭餐廳，原本開放式的廚房已改在吧檯內部。

餐桌上除了放有筷子盒外，還有這一罐白色冰糖。

內用的客人可以享用熱騰騰的例湯，今天的刈菜味道不會太苦澀，湯頭清甜也不至於油膩！

內用的小排香腸套餐也很高人氣，搭配熱咖啡的價格為 NTD.210 元。

印象中，過去吃到的荷包蛋都是半熟狀態的，今天的這荷包蛋是全熟的。

將荷包蛋掀開，該有的入味梅干菜固定出現在荷包蛋下，這是明星藝人最愛的一味，它的表現確實非常下飯！

香腸和小排的比例各半，感覺在份量上沒有令人太滿足，白飯也沒有給很多。

小排沒有很好的賣相，但知道它味道的人就不會去在意，肥瘦比例各半的小排肉滷到非常軟爛入味，與煮到軟硬剛好的米飯非常搭配，再來一口香腸更是豐富享受。

招牌必點的炸大排骨飯套餐是 NTD.200 元。

炸排骨的麵衣是薄薄一層炸粉，上頭的細小顆粒帶著香脆口感，整體味道略帶些甜度。

豬肉嚴選新鮮的溫體黑毛豬肉，排骨肉有其厚度，入口充分展現出咬勁和紮實度，當然也沒缺少那一份鮮嫩感。

「珍蜜」的配菜屬於一般家常炒菜，食物調味方面剛好，不油不膩也是其中特色。

隨餐附送的其中一杯飲料選用冰紅茶，不用再加價。

紅茶的味道很有老咖啡廳的懷舊味道，也特別適合在炎炎夏日時飲用！

隨餐附的熱咖啡要加 10 元，既然「珍蜜」是老牌咖啡廳，當然不能錯過他們家的熱咖啡。

這裡的熱咖啡是採虹吸式煮法，香醇可口的黑咖啡有點太小一杯了！

【整體結語】
既然介紹過台視後巷的「航海家」，怎能不介紹同樣位在台視旁的「珍蜜」呢 ? 當初在還沒爆紅時，這裡就是 P 編的口袋名單，記得上一回在這吃飯已是十年前的往事，特別鍾愛他們家的小排飯，這天突然特別想來回味一下，咖啡店內的裝潢已經過全面翻新，下午的離峰時間，工作人員數目要比客人還要多，特別想吃的小排香腸飯美味依舊，外帶與內用的價位天壤之別，不過仔細想一想，這裡到底是家四十年的咖啡廳而非便當店啊！還有…..它只是被咖啡簡餐耽誤了而已啦！

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【地址】台北市松山區八德路三段2號台視文化大樓

【電話】+886-2-2577-3463

【營業時間】11:00–20:30 星期日休息

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