台北小巨蛋清真泰味~【清真泰富豪】

這家位於台北小巨蛋旁的「清真泰富豪」，不同於一般的泰式料理餐廳，除了提供符合台灣大眾口味的泰國菜之外，這裡還是百分之百經過清真認證的穆斯林餐館，老闆為了讓來台的穆斯林能夠安心吃飯，因此經營了這家餐廳，在店內絕對沒有任何豬肉產品，並且也不販售酒精飲品，就連宰殺牛羊雞時，也都符合面向西方和一刀斃命等回教穆斯林之規矩，一旦做禮拜的時間來到，餐廳的地下室就是一個乾淨的祈禱室空間，招牌椒麻雞和清蒸檸檬魚是店家強力推薦的拿手料理。

老闆是個虔誠回教徒和生意人，牆上多掛著與多位政商名流的合照及可蘭經，櫃台旁有個通往地下室的樓梯，地下室其實就是一間祈禱室。

整個餐廳空間寬敞明亮，桌位有方有圓，適合接待各種人數的聚餐場所。

菜單上的價格可能因為隔壁「泰鄉雲」收攤的關係，已看不到任何折扣了。

每一款合菜的菜色都可以依客人的喜好自由變更。

合菜組合從兩人到十二人以上都有，菜色十分豐富多樣性。

當然也可以採用單點的點菜方式，菜單上有精美的圖片可以供客人作參考。

點選合菜的話很實惠，還會隨餐附贈白飯、湯、甜點，而且每一樣都是可以續加的。

簡單的湯頭清甜，看起來雖然有些油膩感，但實際喝入口則呈現一種清爽感。

清湯中加入了大量的蔬菜，喝起來帶有點鮮魚湯的味道。

我們選擇了兩人 NT.770 元的雙人套餐，先上桌的是這道打拋牛。

在點打拋肉時，不知不覺地選了豬肉，腦中完全忘了這是一間清真穆斯林餐廳，真是不好意思！

九層塔、洋蔥、蔥蒜、辣椒等食材和牛肉一起大火翻炒，吃起來的味道中規中矩，選擇中辣的辣度，所以有明顯的辛辣感，算是符合台灣人的大眾口味。

每次吃泰國菜都必點的蝦醬空心菜。

空心菜的份量給得正好，兩個人吃算是剛剛好。

這空心菜的味道也是不過不失，有濃郁的蝦醬香氣又不會過鹹，口感是清清脆脆的，加上中辣的辣度很是下飯。

同樣是每回吃泰國料理時會點的月亮蝦餅。

一份月亮蝦餅共有八片多，每片蝦餅的前端都有著內餡的豐滿厚度，這道由台灣創造出來的菜色最好還是趁熱吃。

搭配月亮蝦餅的醬料就是這梅子醬，吃粵菜時似乎也常會出現這味醬料，用來蘸蝦餅是非常登對的組合。

蝦餅的前端內餡飽滿有蝦香，後段的餅皮入口酥脆，加上梅醬更能產生出味道上的層次感。

這鍋白飯的熱度不夠是敗筆，吃起來像是台灣米，但老闆說是放較久的泰國米，因為新米要到二、三月才能吃到。

餐後的甜點是冰冰涼涼的紫米粥，不過我們其實在餐前就已經享用過了。

續加的紫米粥甜而不膩，與印象中的紫米粥味道相差無幾，但能在飯後讓味蕾轉換一下頻道。

【整體結語】

「清真泰富豪」隔壁的「泰鄉雲」在前陣子功臣身退了，北寧路上現在就剩下這間營業近二十年的泰式料理餐廳，自從少了競爭對手之後，連年打折扣的行銷策略也就告一段落，所以這回的用餐消費要比以前高，餐廳內部的陳設一陳不變，老闆依然是笑容滿面地招待客人，這裡的餐點味道較符合台灣人的口味，菜色份量方面則是給到剛剛好，對於虔誠的回教徒而言，這裡絕對是友善穆斯林的用餐選擇地點。

【地址】台北市松山區北寧路36號

【電話】+886-2-2579-0528

【網站】清真泰富豪 官方粉絲頁

【營業時間】11:30–14:00, 17:00–21:30

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