日光一泊二食之晚膳~【鬼怒川廣場酒店】

鬼怒川廣場飯店的晚餐有兩種用餐選擇，一種是在餐廳用餐的西式自助餐，一種則是在房間用膳的日式懷石料理宴會餐，這次我們決定了兩餐都在房間食用的宴會料哩，來體驗一下這麼豐盛的一泊二食樂趣享受，這也算是第一次在日本的溫泉旅館之旅。

旅館女侍忙進忙出地為我們的晚餐做準備。

好期待晚上的晚餐，我們坐在一旁等候著女侍。

溫泉旅館的女侍很辛苦的幫我們設桌席宴。

一邊設桌擺設，一邊認真詳細地為我們說明每道菜色內容。

一旁還有茶葉可以泡，晚餐還送了兩瓶冰啤酒給我們享用。

我們選了不同類型的懷石料理，這一套是屬於牛肉火鍋的料理。

熱鍋內濃稠的湯汁是用黃豆作成的豆腐湯，等它滾熟後，就可以幫週邊的食材放入。

食材的擺盤很具有美感，非常講究色香味的懷石料理特色。我們將週邊的食材一一放入鍋內烹煮。待食材熟後，將之攪拌後，就變成了一道非常香濃又黏稠之豆腐特別料理。

準備下鍋熱煮的火鍋料，有著青菜、麵條與牛肉。

全部食材都下鍋囉！蓋上蓋子後就等他熟了！

高湯的湯汁很清澈，完全不會太油膩，加了青菜後讓高湯更鮮甜。

十一月初的鬼怒川其實已經很有寒意，能在這時候吃上熱騰騰的火鍋，真是太幸福了。

火鍋內除了肉類之外，還能夠吃到海鮮類的新鮮蝦子。

另一人份的懷石料理則是偏向冷物和生魚片、醃漬醬菜的菜色料理。

生魚片的味道當然是很鮮甜，還利用蔬果作陪襯。

日光鬼怒川的豆腐皮是道極傳統的鄉土料哩，同時豆腐在此也是有名的產品。

每一小盤的味道都很精緻可口，像極了法式點心，讓人捨不得吃下肚。

嚐遍了在地食材做成的美味後，啤酒自然而然是不可免的成人飲料，萊乾杯吧！鬼怒川！(未成年不得飲酒)

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【整體結語】從東京到鬼怒川花了近三小時的車程，到飯店之後已經七點了，所以整理行李之後馬上就進入晚餐模式，好準備吃完去泡溫泉，選擇在房間用餐的好處是可以比較自在，旅館女侍會好好地幫你準備好一切，讓客人能夠舒適安心地用膳，通常日本傳統旅館的料理一定是採用在地食材，所以你吃到的所有美味都可說是鄉土料理，像是在這晚餐中就吃到不少味道香濃的黃豆製品，這兒料理的味道比較偏清淡，吃起來格外健康無負擔。最後，吃完後沒多久不知不覺就在沙發上打盹了。

【地址】日本 〒321-2526　栃木県日光市鬼怒川温泉滝530

【電話】+81 288-76-1031

【網站】鬼怒川廣場酒店 官方網站

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