民生社區圓環燒味~【香港三民燒臘美食】

台北三民路附近的圓環為整個民生社區的中心點，這附近的美食店家多不勝數，但社區內唯獨港式燒臘店家是少之又少，仔細算了一算，除了新東街上的「新九龍燒臘專家」，再來就是今天準備要來介紹這家「香港三民燒臘美食」，三民燒臘的老闆本身為一名香港人，店內販售有各式各樣道地的粵式美味燒味，在其價錢方面也算合理範圍，所以附近上班族和在地居民都是店裡的老主顧，這裡的常客也跟店家互動非常良好，燒肉和燒鴨是「香港三民燒臘美食」的人氣餐點。

這時間已過了中午用餐的尖峰時間，窗內的燒味眼看也要漸漸賣光了。

店外就有餐牌可以讓過路客參考。

小又簡單的店面用餐空間，就像是一般傳統的便當快餐店。

牆上貼有更新價錢後的品項價目表，有趣的是下方卻是房仲的廣告。

在櫃檯點完了餐點之後，老闆娘便立馬轉身切肉去。

餐點的標準配菜是四樣，但若要自己選菜則只能選三樣，真是好怪的規定啊！由於是第一次來不懂事，所以就自己隨興選了三樣配菜。

店內提供有熱騰騰的今日例湯可以喝，但是規定外帶者只能取一碗湯走。

我點的脆皮燒鴨飯上桌囉！一份是台幣 90 元。

整盤燒鴨肉的份量略顯少些，至於配菜、飯量則是正常。

燒鴨鴨皮烤到呈現出金黃色的外表，顏色要比其他店家淡些，油油亮亮的燒鴨肉真是讓人流涎咽唾，恨不得馬上塞入口中。

所選的蒸蛋吃起來帶著淡淡蛋香，滑嫩濕潤的口感和白飯很搭配，一旁的白菜則是表現普通。

不知道為何看到了麵筋就想選它，也是屬於很下飯的配菜。

燒鴨的鴨皮皮薄，經燒烤後吃起來具微脆感，這脆度算是尚可，入口還帶著甜美的醬汁味道。

鴨肉真是鮮嫩多汁，呈現出一種細緻質感的美味，吃入口中一點都不會有乾柴感，鵝肉肉質可以被歸類為偏肥的等級。

可以順便請店家加入辣蘿蔔干或是油蔥提味，配起白飯可是非常棒的味道，這白飯硬度是稍稍偏軟爛的口感，個人並不會特別討厭。

今日例湯是以海帶、豬血一起熬煮的湯品，中規中矩的湯頭味道，飯後喝上一碗還可以解掉油膩。

【整體結語】其實挺常會路經這家燒臘店，但往往不會想到來嚐試味道，在網上搜尋了民生社區的燒臘店，「香港三民燒臘美食」在餐點評價上還算不錯也可以內用，印象中這家店的存在也應該有十五年以上了，店內除了老闆和老闆娘，還有個新住民在協助幫忙，點菜時並沒有被詢問是否加油蔥或辣蘿蔔，而自行選菜的話僅能夠選三樣配菜，在這裡用餐完畢後需要自行回收餐盤，若是餐點吃不完要外帶還需加收五元，外帶便當者限取用一碗湯，雖然好像規矩不少，但是整體生意還是不錯的，就算過了用餐時間，還是不少有客人零零星星進來外帶或內用，這裡的燒鴨味道給人一種小清新的美感，下次再來碰運氣挑戰鴨腿飯，當然還有那不少人推薦的燒肉飯。

【延伸閱讀】

台北松山區正宗香港燒味~【大老二美食店】

台北中崙市場人氣燒味~【香港陳記燒臘】

傳承港式美味~【香港家鴻燒鵝】

【地址】台北市松山區三民路113巷7-4號

【電話】+886 2-2765-8377

【營業時間】11:00–14:00, 17:00–20:00 星期六休息

【優惠訂房】台北市訂房優惠價、Booking.com訂房賺400