雪梨喜來登驚喜之味~【Feast 盛宴】

澳洲雪梨喜來登飯店二樓的「Feast 盛宴」自助餐廳正位於如詩如畫的海德公園對面，這家屬於飯店的招牌餐廳主要提供有新鮮海鮮、異國風味、澳洲料理等餐點，自助餐的食物內容反映了雪梨這精采的文化大熔爐，採開放式設計的廚房內擁有一座石壁爐，能烤出美味無比的燃木披薩餅，走遍世界各國的蘇格蘭主廚帶領著來自二十個國家的51位廚師，為來自全球各地的客人創造出精緻的美食，這裡無論是情侶約會、小型聚會、午餐會或與親朋好友聚餐都是非常合適的用膳場所。

位在「雪梨海德公園喜來登大飯店」二樓的「Feast 盛宴」是一家自助餐廳。

餐廳內設有大型靜僻的座位、小型公共餐桌、私人用餐室、露天露台以及供朋友聚會的溫馨休息室。

由於我們不是房客，也不想要吃自助餐，只是需要一份好吃的牛排，餐廳的服務人員還是幫我們安排了座位。

先點了一杯冰冰涼涼的檸檬加蘇打水，發現到澳洲現在也開始使用紙吸管了，響應環保是全球的潮流趨勢。

很快翻了翻 Menu，直接就各點了一份帶骨的肋眼牛排來過癮。

一份是附上紅酒醬汁的肋眼牛排，一客的價位大概是澳幣 50 元左右(台幣約一千元)。

另一份是附上蘑菇醬汁的肋眼牛排。另外還附有馬鈴薯泥及炸薯條兩樣配菜。

一定要特別強調一下這裡的牛排厚度，真的是厚實到不行，而且還略帶有油筋、油花、油脂，這才是心目中的美味牛排啊！

搭配牛排一起食用的蘑菇醬汁，沾起來夠濃也夠香，後來還跟服務人員多要了一些。

沾上香純的紅酒醬後，讓吃入口的牛肉更有甘甜滋味，牛肉的厚度、嫩度、鮮度都讓人讚嘆不已。

看看這切開來後的牛肉纖維，無論是在味道、份量、價格方面都比之前兩天所吃到的要優！軟嫩甘甜的肉質讓人一口接一口。

搭配牛肉的翠綠生菜，主要還是以擺盤漂亮為主要功能。

很久沒吃到的烤大蒜，居然在這裡給吃到了，有一種老朋友好久不見的感覺，烤過後的大蒜吃起香軟，辛辣度也大大地降低了，是很營養的天然食物。

如果吃完牛排還覺得胃有空間感，那這一大碗馬鈴薯泥可以幫你解決這問題。

很平常一般的馬鈴薯泥，沒有需要特別介紹它，簡單說就是給你塞胃用的。

另外所附的炸薯條要比馬鈴薯泥的表現好，可以當作飯後聊天的點心小菜來食用。

一旁的番茄醬汁非常之新鮮。

炸薯條就是要沾著番茄醬才好吃，這是從小到大都不曾改變的美味！

【整體結語】

原本跟當地旅遊行程的接洽人員相約在喜來登碰面，所以希望在飯店附近找一家燒烤餐廳享受澳洲牛排，但找了老半天始終沒找到如意的，最後乾脆選在飯店二樓的自助餐廳用餐，由於我們不是房客，加上這裡是自助式餐廳，當我們提出需求時，餐廳的服務人員還是親切地為我們安排座位和餐點，最後這連續三天的牛排探訪之旅，海德公園對面的「Feast 盛宴」竟然意外成為牛排最美味的地點，而且在價位方面更是高貴不貴，讓在雪梨最後一天的牛排餐旅畫下了十分完美的句點，也留下了一個超級美味的深刻印象。

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雪梨無國界料理~【The Butcher`s Block】

【地址】 161 Elizabeth St, Sydney NSW 2000 澳洲

【電話】+61 2-9286-6836

【網站】雪梨海德公園喜來登大飯店 Feast 官方網站

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