台北松山區香港茶餐廳~【萬芳冰室】@Posh by Live賞味人生

第一間「萬芳冰室」於 1959 年成立於香港屯門的蔡意橋，直至今日已有六十多年歷史，後因香港政府大興港鐵輕鐵而進行收地，遂結束了餐廳生意，時間來到 2014 年的夏天，「萬芳冰室」的家族後人又在元朗重新將這塊老招牌掛上，並又陸續在香港屯門、大埔等地開設分店，同時台北南京、內湖、板橋分店也先後成立，這裡主打傳統懷舊的香港地方美食，全日供應的餐點品項應有盡有，滿足每一位來客的胃口，店家主打的招牌現炸”生炸無敵大雞髀”一定不要錯過！

這間原始老店就開在香港屯門的蔡意橋旁，來台第一家店設在南京東路五段的巷弄內，不過之前開的內湖店和板橋店現已收攤！

原本外表就老舊斑駁的建築磚牆，讓這老店新開的茶餐廳更有一番復古風味！

本以為茶餐廳內的座位數不多，但走了一圈後才發現為數不少，而牆上的老照片和那出自義大利電影海報彩繪大師 Silvano Campeggi 的作品，讓整個懷舊氣氛更加濃郁。

用馬賽克磁磚裝飾的吧檯區內，就是內場製作飲料的區域，料理熟食的廚房則在更裡面。

在香港多數茶餐廳內常看到的卡式座椅，在這裡也如實重現，據說這種座位是源自於火車的卡座。

店內的一角還有兒時常看到的大型電玩機台，看起來好像還能玩個一手。

餐桌上備有面紙、胡椒鹽罐、餐具和其他調味料罐，在香港的茶餐廳桌上也常見放有提供優惠訊息的立牌。

打開鐵罐子一瞧，其中一罐裡面裝的是色白如雪的砂糖。

而另一罐內裝的是鮮紅如火的辣椒油，看起來好刺激啊！

這裡全日供應的餐點品項眾多，加上小吃類真是讓人看得眼花撩亂。

菜單上的粥麵飯、叉燒、素菜、煲仔飯、湯品、港式咖哩類等選項，一定會讓選擇困難者痛苦不已！

先是點了一份滑蛋叉燒飯來試試，這一份價格為 NT$.200 元，比在香港大坑「順興」吃到的還要貴哩！

幾塊大片又有厚度的叉燒肉直接蓋在滑蛋上，像是為它穿上新衣似的，外表看起來滑嫩無比的滑蛋，說明了廚師控制火候的功力，而芥藍菜更是沒有缺席這場盛宴。

叉燒肉吃起來肥瘦度剛好，入口是鹹中帶甜卻不油膩，口感方面也不會太過於乾柴！

使用泰國香米的結果自然就是米香十足，搭配濕潤爽滑的蛋體和醬汁一起吃，果然是無敵下飯的人間美味。

另外加點的午餐肉，一份是 NT$.30 元。

一片完整的午餐肉被切成一半端上桌，才剛上桌的餐肉香氣馬上撲鼻而來，而表層的油亮感令人食指大動。

餐肉的厚度正常，帶著重度鹹香滋味的加工肉品也是非常配飯，雖然是不健康的食物，卻一時間也滿足了味蕾。

另外所點的干炒牛河，這一盤的售價為 NT$.150 元，比想像中的價位要更親民些。

從干炒牛河的色澤看起來很入色，整盤河粉份量算是不多也不少。

才剛剛入口，那份快炒鑊氣馬上在口中四散開來，河粉吃起來也是 Q彈帶勁，味道則是呈現偏淡的程度。

河粉中的牛肉片不少，每一片吃起來都香嫩有餘，尤其沾上辣油後更顯滋味！

同場加映的家味老火湯，一碗要價 NT$.130 元，比台北的甘牌燒鵝要貴了一倍有。

這老火湯的顏色看起來比想像中清徹許多，從湯中的白木耳、瓠瓜、排骨和蘿蔔等食材看來，這比較像是老火湯品中的清補涼，湯頭味道比較清甜淡雅，一碗很適合在夏天飲用的湯品。

最後加點的凍檸茶，以套餐升級的方式省了十塊錢。

這杯凍檸茶的茶香、澀味、甜度都還算OK，最後終於稍微解放了對香江美食的思念！

【整體結語】
這家台北首開的南京店其實常常經過，但不知為何，在疫情之前總沒有特別念頭想來此品嚐，經過了一陣排隊風潮後，再加上疫情的久久不退，終於在這日午後與它相會，店內懷舊的復古風著實有著97回歸前的老味道，整個蒂芬妮藍的用餐氛圍營造得十分不錯，上桌的餐點火侯勁道足夠，但味道似乎被台灣給同化了，缺少了幾分香港在地食物的鮮明個性，簡言之就是中規中矩的表現，又餐點價位與港地差不多，不知是否因為如此，內湖、板橋店一一陸續退出了市場，擇日想再來試試店家極推的”生炸無敵大雞髀”！

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【地址】台北市松山區南京東路五段66巷16號

【電話】+886-2-2749-4069

【網站】萬芳冰室南京店 官方粉絲頁

【營業時間】11:00–20:30

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