Menu 背面為各式各樣酒水的飲料單。 來到這兒一定要點的啤酒與角嗨,這裡的 Hi-Ball 用的是CC來調製,個人不喜愛太甜的口味,所以第二杯請店家改用蘇打水調配。
同行者所點的進口白桃汽水。
店家贈送的哇沙米四季豆,爽口又開胃。
先上來的是店內限量的雞頸肉串。
這雞頸肉串烤得很香嫩,整串肉質非常有彈性的口感,是個特別的品項。
接著出場的是明太子醬雞肉串。
甜甜又鹹鹹的明太子醬滿滿地鋪在雞肉上,讓香滑的雞肉增添不少風味,雞肉的油脂還會不斷地往下滴落。
店家號稱必點的現流透抽。
透抽火侯烤得剛剛好,咬起來格外彈牙,是個適合下酒的海味。
這是特製的客家鹹豬肉,當然也是個下酒必備的佳餚。
鹹豬肉的豬皮烤得很Q,而豬肉部位呈現醃製過的風味又不死鹹。
這是店家送錯的明太子炒烏龍麵,雖然是送錯的菜色,但我們還是照單全收了。
烏龍麵有著厚實又彈牙的口感,配上明太子醬汁後,讓口感更顯滑順易入口。
蔬菜香菇炒飯炒得粒粒分明,蛋香與香菇醬油香整個撲鼻而來。
炒飯因為是用醬油下去翻炒,所以吃起來有著濃濃醬油香,算是很家庭式的一道料理。
【整體結語】
喨場炭燒.酒饌的店主人很熱情,本身應該也是個常去日本吃喝玩樂的酒咖,店內的空間不算很大,除了座位區也設有吧檯座位,整體氣氛是個非常適合喝酒聊天的場所,但個人坐的板凳太硬不宜久坐,坐久了屁股會痛啊!菜色方面的表現還算不錯,新鮮度與炭燒口味都還蠻 OK 的,其價錢的水準落在中等價位;店家服務態度還不錯,店內幾乎都是熟客居多,老闆看到不熟的客人還會前來打招呼問候,所以令人感到親切,總之是個適合上班族下班後小酌小吃的日式居酒屋。