台北歐風時尚餐酒館~【盧卡諾義法咖啡館】

相片 2020-3-1 17 14 52於2018年五月盛大開幕的全天候餐廳「盧卡諾義法咖啡館」(Cafe de Lugano),是由投資開發文華東方的林命群董事長所擁有,咖啡館藏身在古堡建築環伺的中庭空間內,廣場上以馬賽克方式拼貼的石頭花紋路面,讓人彷彿置身在歐洲咖啡館的戶外,雖然名為咖啡館,但這裡提供有早午餐、下午茶、晚餐,全都是以義法料理手法結合台灣在地食材的創意餐點,餐廳的室內設計則由美國名設計師操刀,創造出一個復古工業風的迷幻世界,戶外與室內截然不同的情境,在白天黑夜也各有不同的風情。

相片 2020-3-1 17 07 03藏身在文華精品 The Arcade 內的一樓,歐風十足的咖啡館門口,給人一種可遠觀而不可褻玩焉的高貴感!

相片 2020-3-1 15 23 10走進咖啡館內才發現原來別有洞天,與戶外的歐風完全形成一種天壤之別的空間設計感。

相片 2020-3-1 15 23 02室內有多達三百張的座位,室內的設計來自於美國設計名師 Barbara Allen 所設計,懷舊工業風的迷幻設計風格。

相片 2020-3-1 17 06 33咖啡館內的飲料吧台區。

相片 2020-3-1 17 04 56華麗時尚的酒吧區,光用看的就已經紙醉金迷了!

相片-2020-3-1-15-48-39餐廳的用餐空間挑高十分寬廣,並適合各種類型的大小聚會活動。

相片 2020-3-1 17 03 48室內設計另結合法國現代藝術家 Jacques Pellegrin 的作品,呈現出活力萬分的線條、色彩動感。

相片-2020-3-1-15-24-05咖啡館內每一處細節都經過巧思設計過,也成為網紅們拍照取景的熱點。

相片 2020-3-1 15 14 48菜單上以中英文來介紹餐點品項,整體價格看起來偏向中等價位。

相片-2020-3-1-15-15-38高科技應用的感應式服務鈴,功能性兼具時尚設計感,只要將那類似印章的方塊體倒放,服務人員馬上就來了!

相片 2020-3-19 08 46 53最先點了一杯味道偏酸的健康高纖綜合果汁,一杯 NT.200 元。

相片 2020-3-19 08 43 09然後隨之而來的是炸牛排三明治,售價是 NT.480 元。

相片 2020-3-19 08 43 24夾在中間的牛肉是來自紐西蘭產的菲力肉品,油炸熟度要求在五分熟,所以看起來非常肥美透紅。

相片 2020-3-19 08 43 35外層的麵包採用奶油布里歐吐司,這種法式奶油麵包使用非常高比例的奶油、糖、雞蛋,被戲稱為有錢人的高級麵包。經過燒烤過後的布里歐產生出更香脆的味道。

相片 2020-3-19 08 43 57在牛肉與吐司之間塗上了柚子胡椒、雞蛋醬的調味醬料,讓香脆的吐司、鮮嫩的牛肉在口中形成一股滑順濃郁的口感和味道,很是奢華享受的一道三明治點心。

相片 2020-3-19 08 44 09最想嚐試的燉飯就是這道板煎北海道干貝燉飯,單點價格是 NT.380 元。

相片 2020-3-19 08 44 27安排放在燉飯上頭的是新鮮小黃瓜片、醋漬朝鮮蓟,另外淋上幾滴新鮮檸檬汁讓燉飯增添更多香氣。

相片 2020-3-19 08 44 51紅橙橙的燉飯色澤大概是來自於煙燻紅椒粉,裏頭的配料包含了番茄、橄欖、大蒜、香草等食材。

相片 2020-3-19 08 45 01一整顆完美無瑕的北海道大干貝就像是一顆珍寶之物,外表烤到金黃的干貝入口新鮮甜美,好像聞到了北海道清爽的空氣。

相片 2020-3-19 08 45 12以番茄為基底的義式煙燻燉飯濃稠中帶著明顯的酸度,調味過的紅椒粉味道有些接近 TABSCO 辣椒醬味。

相片 2020-3-19 08 45 23常常在外國美食大廚手中出現的朝鮮蓟,這下終於在這兒找到蹤跡,被譽為蔬菜之皇的朝鮮蓟吃起來就像是筍片般軟脆。

相片 2020-3-19 08 45 35飯後來杯熱美式黑咖啡來幫助消化,順便消磨一下優閒的下午時光,一杯 NT.180 元。

相片 2020-3-19 08 45 57只有咖啡似乎覺得空虛許多,只好從文華餅房點來一小塊東方美人助興。

相片-2020-3-19-08-46-09取名為東方美人就是運用了東方美人的茶香來製成慕斯蛋糕,香草氣味的海綿蛋糕綿密不膩口,切開之後更能享受到底部香脆的榛果脆餅,深藏於內的黑醋栗奶霜也讓人感受到酸甜滋味,這蛋糕真是極品中的極品,漂亮的藝術造型更令人賞心悅目。

相片 2020-3-1 17 07 42飽足一餐美宴後,漫步在中庭廣場觀賞現代藝術,遠處由英國藝術家 D*FACE 創作的普普大作映入眼簾。

相片 2020-3-1 17 08 12然後廣場中最醒目的就是這座由義大利街頭藝術家 Fidia Falaschetti 創造的大米奇,四肢器官錯置的戲謔手法讓人莞爾一笑。

【整體結語】

最近因為全球新冠疫情肆虐的關係,觀光旅遊這檔事竟成了最具風險的行為,為了紓緩一下近日的緊繃神經,加上忽然懷念起在巴黎吃到的美味燉飯,我們來到全台北最具有歐洲風情的咖啡餐酒館,試嚐他們完美融合義法料理的可口餐點,順便讓自己能夠重溫一下出國的心情,「盧卡諾」的餐點味道既大膽又創新,舌蕾間享受到的盡是全新的味覺感受,且消費方面為可接受的中等價位,寬敞安逸的環境讓人能夠暫時緩下繁忙的腳步,是一個台北都會叢林外的世外桃源。

【地址】台北市松山區敦化北路166號1樓

【電話】+886-2-2712-1660

【網站】Café de Lugano 官方粉絲頁

【營業時間】11:00–23:00

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