「CAFEAO」 是陳冠希與好友 Sky Gellatly 一起打造的咖啡與零售空間，融合藝術、設計與時尚。店名靈感來自「café」與日文「ao（藍色）」，象徵平衡與休憩。空間設計以「藍天思維」為核心，全店沉浸在藍色漸層中，彷彿置身天空與海洋之間，讓人放鬆又沉靜。店內結合當代藝術選物與設計感十足的座位區，咖啡選用 AOBlend，風味細膩，有莓果、可可與腰果的層次。開幕限定特調以茉莉花茶與檸檬柑橘融合，清新爽口，完美詮釋 EDC 的 Chill 哲學。一杯咖啡，一段風格旅程。
店裡還有陳冠希與藝術家朋友合作的聯名選物與香氛，連椅子都是找 Dr. Woo 和 Modernica 合作的限定款，處處都是細節～
喝了美式和凍檸啡，美式使用的是來自台中精品咖啡品牌「Peacocks Coffee」的 AO Blend，口感乾淨帶點酸味，在口中香氣飽滿，喝得出用心；
凍檸啡則讓我特別驚喜──靈感來自港式凍檸茶又或是西西里咖啡，結合精選衣索比亞耶加雪菲的花果香、自製蜜檸檬與康普茶，杯底還發現秘技！”1片梅子””””！真是畫龍點晴吖！酸甜清爽，有種微氣泡的愉悅感，簡直就是為夏天而生的成人飲品！
【整體結語】
P編趁著今日午后微風徐徐～來到社區內冠C哥新開的 CAFEAO
打著冠希哥名號～可預期咖啡不可能太差！AO 不只賣咖啡，更像是將潮流、藝術與生活美學濃縮 Espresso 進一個角落～整間店以「藍色」為主題，不同層次的藍像是天空，也像是海，讓人一進門就有種放鬆感覺，～木質地板搭配模擬自然光的天花，空間柔和而寬闊，真的很舒服呢！而且對面就是我們過去稱為中央公園的大片綠色景象，使這裡的氣氛更Chill 的感覺
AO 不只是喝咖啡的地方，而是身在城市中，短暫與自己好好相處的角落
如果你喜歡設計、也有點講究生活品味，推薦你來感受看看～
【地址】台北市松山區民生東路五段36巷4弄15號
【電話】+886-2767-1266
【網站】CAFEAO 官方網站
【營業時間】週一至週日10:00–18:00
【優惠訂房】agoda提供台北市訂房優惠價
