走進位於台北東區216小巷內的「蕭家小館」，這間才剛剛重新裝潢開張的老字號熱炒小館，其實暗藏多款小炒寶藏！這裡不像高級餐廳那麼講排場，反而有種「老大哥在巷口開爐子先炒再說」的率真！菜單超豐富又平價，炒飯、炒麵、水餃、小炒通通都有。三杯雞、宮保雞丁、沙茶牛肉都在常客推薦之列，辣度、醬香和鑊氣都拿捏得不錯。由於是現點現炒的，也正因為這樣，每一道菜都帶有鍋氣與熱度，吃起來特別有家的味道，重點是價位也不會太嚇人，對上班族、小資族來說超友善。
才剛剛重新裝潢好的新店面真可用窗明几淨來形容，店內的空間位置簡單舒適，迎面而來的店員面帶微笑前來歡迎！
各式各樣的涼拌小菜就擺在櫃台前的玻璃櫃內，而且還個別用保鮮膜包覆了起來，可見店家對衛生度之要求極高！
菜單上的品項計有炒飯、水餃麵食、私房小炒、燉盅湯類等，價錢方面也算平易近人，幾乎可以滿足各種客源，無怪乎不少名人都視這裡為私房寶藏！
筷子、湯匙之類的餐具和各種醬料就設在大門口旁邊，店內採用半自助服務式，在餐點上桌之前，先來這裡調製自己喜好的醬汁！
這回來的重點是要來嚐嚐他們家的紅油抄手，這裡的紅油抄手價格是一份 NTD.85。剛上桌的抄手能聞到鮮明的紅油香氣。
店員端來時，還特別吩咐我們要先伴一伴哦！將全部的抄手都好好均勻地攪拌好之後，就準備來張口開動啦！
白拋拋的抄手搭配上鮮艷的香辣紅油，真是漂亮極了！上面還撒上些許的辣粉胡椒來提香，外表看起來相當高雅的抄手！
這裡的抄手外皮算是輕薄滑順，至於內餡的豬肉質量也有不錯的表現，紅油調味也是非常得宜，心中覺得可與頂好的「美景」來一較高下！
同行者所點的原味肉絲炒飯，這一盤的價格為 NTD.140。從外觀的份量上看來不算少，而且炒飯的香氣正咄咄逼人啊！
馬上將原味肉絲蛋炒飯一口吃下，首先就是粒粒分明的米香及大火鑊氣，接著又在口中出現蛋香，整體口感偏向清爽感。
由於今日天氣還蠻熱的，所以點了一碗竹筍魚丸湯來搭配抄手炒飯，這一碗湯的價錢是 NTD.65。竹筍湯的湯頭清甜爽口，竹筍吃起來也有脆嫩度。
湯中的魚丸樣貌與一般坊間的不相同，感覺是加入了些許蔬菜，但是魚丸本身的口感還不錯，中規中矩的一碗湯品。
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【整體結語】
最近又迷上了紅油抄手，於是詢問了谷哥大神結果，之後來到了東區216巷內探訪這家小館，這間外表看起來相當文青的家常菜館，其實已經是當地一家老店來著，一走進門，滿室鑊氣撲鼻而來，今日而來就是為了一嚐這兒的紅油抄手，一口下肚後，臉上的嘴角馬上上揚起來了，這裡的紅油抄手絕對能與頂好的「美景」一較高下，他們家的抄手有著高雅的風味與宜人的調味，亦有著非常別緻的美好口感，另外點的原味肉絲炒飯也是有相當厲害的炒功，能吃的到粒粒分明的米香及大火鑊氣，搭配抄手和炒飯的竹筍魚丸湯也非常清爽討喜，眼看著鄰桌的桌上都各自點上了多盤熱炒，想必這裡的快炒餐點也是招牌品項，結束一頓舒服又愉快的午餐後，馬上把這裡列為口袋名單！
【地址】臺北市大安區忠孝東路四段216巷27弄14號1樓
【電話】+886-2772-7143
【網站】蕭家小館 官方網站
【營業時間】11:30–14:00, 17:30–20:40 星期日公休
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