一試成主顧的街頭美味~【劉記傳統美食】

__ 2017-5-27 15 02 39台北市大安路上有整排的小吃店家,這一段路可說是東區美食的一級戰區,店家汰換率極高,而這間劉記傳統美食卻能屹立不搖這麼二三十多年,可說是非常難能可貴,劉記傳統美食原本只有賣羹湯類,後來才慢慢加入各式各樣的小吃,而劉記傳統美食的隔壁分別是大名鼎鼎的東區大塊牛排和謝老三滷味。

__ 2017-5-27 15 03 00羹湯類可以選擇加麵或飯、冬粉、米粉、粿仔條,價錢親民又公道。__ 2017-5-27 15 03 09這裡的大腸蚵仔麵線和現炸臭豆腐也是許多人愛點的小吃。

__ 2017-5-27 14 59 24攤子上正在煮著一大鍋熱騰騰的麵線。

__ 2017-5-27 14 59 20旁邊則是煮好的羹湯,再依客人喜好加入所需的食材就成了口中的美食。

__ 2017-5-27 14 43 13看起來好好吃的蒸油飯。

__ 2017-5-27 14 40 53這油飯看起來好吃,不過入口後的油飯香氣不足,口感度也偏乾硬。

__ 2017-5-27 14 40 55油飯上甜中帶點鹹辣度的醬汁,則讓油飯的味道提升不少層次。

__ 2017-5-27 14 41 38花枝羹加上冬粉,羹湯內還灑上了柴魚片添加風味。

__ 2017-5-27 14 41 47咬起來彈牙又帶咬勁的花枝羹。__ 2017-5-27 14 49 53花枝羹的塊頭還不小,吃起來讓人感到很滿足。

__ 2017-5-27 14 41 54沾附著湯汁一起入口的冬粉旣香滑又順口。

__ 2017-5-27 14 44 14菜頭熬煮至軟爛入味,讓湯頭也變得鮮甜可口。

__ 2017-5-27 14 42 26蝦仁羹搭配著油麵,湯汁勾芡的比例剛剛好。

__ 2017-5-27 14 42 55油麵麵條軟硬適中,勾芡過的湯汁和麵條相結合後,形成絕佳的順口感。

__ 2017-5-27 14 49 57蝦仁羹咬下一口後,還能夠看到完整的蝦仁在裏頭。
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加入一瓢這兒的辣椒醬,不管任何小吃都變得更美味!

【整體結語】這家劉記傳統美食陪伴了不少朋友一起長大,店面應該是跟市場承租的攤位,所以是採臨時式的桌椅設置,先前大安路攤販桌椅亂設的問題經過大力取締後,現在的景況已恢復了行人之路權。個人覺得劉記傳統美食的大腸麵線和現炸臭豆腐是全部小吃中最好吃的,想到泡菜和臭豆腐一起入口時的那種滋味,就讓我一邊敲鍵盤一邊流口水。在這的好處就是可以將美味小吃一網打盡,想吃喝什麼就有什麼,簡直就是美食小吃的任意門,有機會的話附近的謝老三滷味和大安路協力香雞排也不要錯過了。

【地址】台北市大安區大安路一段12號~20號中間

【電話】+886-932-219-581

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