台北大安區必吃熱炒王~【小林海產】

相片 2017-4-16 17 09 32在台北市區有不少地方都可以吃到百元熱炒,但是在這麼多家熱炒當中,到底誰才是熱炒王?當然非小林海產莫屬了,這裡除了食物超級新鮮好吃,價錢也非常公道合理,店家的用餐環境沒有很大,所以尖峰時間通常都擠滿了用餐客人,有時候人還多到必須將桌子擺到店外頭,可見這裡受歡迎的程度有多高了。

相片 2017-4-15 21 21 24小林海產的人氣排行榜推薦菜單。

相片 2017-4-15 19 51 19烤鹹豬肉,非常適合啤酒的一道美味料理。

相片 2017-4-15 19 56 16龍珠,和花生米、蔥蒜一起,表現平平,但也是下酒良伴。

相片-2017-4-16-17-10-35四季肥腸與排骨酥。

相片 2017-4-15 21 39 42四季肥腸本身油脂已被油炸後逼出,吃起來和四季豆一樣有脆度但多了嚼勁。

相片 2017-4-15 20 06 05排骨酥看起來很肥大,但多數骨頭太多。

13312694_1393061277378111_3225188406793530355_n丁香魚帶著蔥花與花生米的香氣。

相片 2017-4-15 21 53 25丁香魚每隻吃起來都又大又香。

相片 2017-4-15 20 03 08很新鮮的水蓮,十足的清脆口感。

相片 2017-4-15 20 12 36炒蛤仔粒粒飽滿,醬料的調味上還不錯。

相片 2017-4-15 20 01 16臭豆腐是店內招牌之一,豆腐非常之入味,配飯一起吃很速配,臭香辣三味合體,幾乎桌桌必點。

相片-2017-4-16-17-10-03烤牛排與涼拌海帶芽。

相片 2017-4-15 20 16 52烤牛排也是店裡的鎮店之寶,牛肉烤得多汁又鮮嫩,我們因此而連續點了兩份才過癮,喜歡牛肉者必點。

相片 2017-4-15 20 17 02涼拌海帶芽帶著醋酸味,非常清爽的料理,很適合在夏天吃。

相片 2017-4-15 20 34 44小林海產的沙魚皮。

13312873_1393061460711426_4621153471230227499_n沙魚皮富含膠原蛋白,吃起來軟軟QQ,不過這口感和味道可能比較多人不敢吃。

相片 2017-4-15 20 37 15肉絲炒飯也是小林的一絕,米飯炒得顆粒分明,有鑊氣香也夠味道。

相片 2017-4-15 20 43 32鵝腸,和芹菜一起下鍋大炒,有了腸子的清脆配上芹菜香。

相片 2017-4-15 20 46 08三杯田雞登場,還可看到大粒蒜頭。

相片 2017-4-15 20 46 06三杯田雞上桌後,店員就幫忙翻炒了一下,頓時三杯香氣四溢。

相片 2017-4-15 20 53 36肉絲炒麵的味道也還不錯,但還是略遜炒飯一籌。

相片 2017-4-15 21 33 13苦瓜鹹蛋的苦瓜口感偏硬,但有其脆度,苦瓜的苦味並沒有太明顯,鹹蛋的香氣加分不少。

相片 2017-4-15 21 45 47炒螺肉是海產店必點的一道菜,不但下酒也下飯,經過大火快炒後變的又香又脆。

17288_10201060498819787_1245929354_n烤味增魚和烤透抽,這兩道都是不錯的海味。

1240011_10202175783181199_992133484_n三杯透抽吃起來香中帶有嚼勁,而龍鬚菜一點都不油膩。

46642_10201060314015167_362568126_n很新鮮又帶著大量的薑絲之炒小卷,也是下酒的好朋友;蛤仔雞湯的湯頭很清甜,湯內的用料也實在,有著補身的概念。

11289628_1130356510315257_2533067012074676493_o蛤仔雞湯的湯如果不夠,可以隨時請店員添加湯頭。

17400_1130354993648742_6093385480585543125_n看看這真材實料的大顆蒜頭,店家蒜頭丟得非常阿莎力。

相片 2017-4-15 21 01 42另外一道湯品是刈菜雞湯,裏頭的蒜頭也同樣很多。

550319_641632169187696_1774396964_n另一道青菜~炒山蘇。

553108_641632765854303_484087763_n清燙沙蝦非常新鮮,現撈才敢大聲,所以吃起來格外鮮甜,亦是小林的自豪之作。

11102983_1130355606982014_2995956536669284563_o油炸過的花枝丸,口感彈牙帶的花枝香氣。

547167_641632755854304_416152583_n吃完一輪快炒之後,大口喝上這蘆薈露和椰子水,一股沁涼上心頭。

【整體結語】來小林海產已經有好幾年了,幾乎每年都會來吃上一回,每次來生意都是超好的,所以建議要來吃之前最好訂位,吃台菜最重要的就是要人多,點起菜來才好點,吃起來也更過癮,店內的環境不是很大但很乾淨,桌與桌之間的距離很窄小,因為是生意非常好的海產店,所以上菜的速度不是很快加上店內客人的音量都很大聲,我們大多吃喝完就馬上走人,這裡的台式料理用料實在又新鮮,所以美味不在話下,消費價位屬於中等價位,但份量上絕對比一般百元快炒多,來這裡的客人大多都會點上烤牛排、臭豆腐,這兩道也是我們每次來必點的菜色,如果要坐捷運來的話,可以在捷運信義安和站出去,走約十分鐘就可以到小林海產,喜歡喝兩杯的饕客可以自行帶酒,因為這邊是不收開瓶費的。

【地址】台北市大安區光復南路574-1號

【電話】+886 2-2325-4930

【營業時間】17:00–01:00 周日公休

【網站】小林海產 官方粉絲團

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