台北大稻埕古早味~【水餃阿姨的店】

相片 2018-12-16 14 44 18 台北永樂市場周邊存在著不少必吃的饕味美食,今天所要吃的這家店,就是一家位在永樂市場後面的小吃攤,這裡專賣各式各樣的台式古早味,主要的招牌品項有手工水餃、餛飩湯、乾意麵和豬肝湯,另有提供各種滷味小菜,名氣雖然沒有其他店家響亮,但來客卻是依然絡繹不絕,主要還是這裡的價錢平易近人,和那質樸無華的懷舊台灣味。

相片-2018-12-16-14-43-55 店家為路邊小吃攤的經營型態,小小的店面,騎樓就是用餐座位區。

相片 2018-12-16 14 17 01 桌上的調味用品有黑醋、白醋、辣椒醬。

相片 2018-12-16 14 15 09 菜單上可選擇麵類、加料麵類、湯、小菜類,亦有水餃、白飯、滷肉飯可選擇,價位經濟實惠。

相片 2018-12-19 10 56 02 在飢餓之下,兩人一口氣點了三道麵食、兩道小菜。

相片 2018-12-19 10 53 57 油豆腐一份還蠻大一份的,只要台幣 20 元。

相片 2018-12-19 10 54 06 淋上醬油膏和些許薑絲的油豆腐,味道簡單又實在,每一塊都能讓你快塞滿嘴。

相片 2018-12-19 10 54 14 滷蛋的口感緊實,蛋黃入口後有著濃醇香氣。

相片 2018-12-19 10 54 54 本來要點的滷肉飯已賣完,只好點上一碗店家自豪的乾意麵試試,一份台幣 35 元。

相片 2018-12-19 10 56 50 意麵感覺是用了豬油下去伴麵,味道不會太鹹,搭配豆芽菜和蔥段,增加出一種爽口感,滿滿古早味的一碗乾麵。

相片 2018-12-19 10 54 22 小碗的排骨酥湯麵,價錢是台幣 60 元。

相片-2018-12-19-10-55-05 湯頭表現普普,雖然同樣加上了豆芽菜和蔥,但就是沒有讓人留下深刻印象。

相片 2018-12-19 10 55 25 排骨酥的口感偏硬柴,不是太討喜的排骨肉。

相片 2018-12-19 10 55 35 在菜單上意外發現到的大骨肉湯麵,價錢和排骨酥麵相同。

相片 2018-12-19 10 56 11 麵條上有著大小不一的豬軟骨和碎肉,整碗的香氣有別於排骨酥麵,令人充滿了期待。

相片 2018-12-19 10 56 19 大骨肉湯麵的湯頭果然不同凡響,喝入口後馬上呈現出一股鮮甜美味,讓清白的麵條也跟著好吃起來,當中的豬軟骨是脆又香,還能吃到局部的嫩碎肉,頓時也讓人回想到曾在「戴家涼麵」吃到的迷人大骨湯。

【整體結語】在永樂市場繞了一大圈後,因為肚子實在太餓了,所以決定就近在這家店祭五臟廟,店名「水餃阿姨的店」其實並沒有太吸引本人,但攤子的生意其實還算是不錯,於是坐下來後就直覺點了大骨肉湯麵,隨後耳邊便不斷聽到客人點上大骨肉湯,這時暗暗竊喜自己的識菜之能,純屬小吃攤的價格和環境,沒有太令人驚喜的特別滋味,只有那能夠暖人心房的純樸古早味,推薦這裡的大骨肉湯和大骨肉麵。

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【地址】台北市大同區民樂街63號

【電話】 +886 2557-0392

【營業時間】週一至週六早上11點~晚上8點 週日:早上11點~下午3點

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