台北市民大道上的古早味~【艋舺排骨湯】

__ 2017-8-29 16 26 17台北東區市民大道旁的巷弄內,有著一家充滿古早味的艋舺原汁排骨湯,這裡原本同時經營著洗衣店,近來老闆決定將洗衣店收起來,準備專營原汁排骨湯的生意,店內所販賣的餐點品項其實並不多,不過因為所有餐點的價位都很親民實惠,份量上也是相當足夠,不少在地人都是這家店的老鄰居兼主顧客,尤其在物價紛紛飆漲的現階段,能夠在東區吃到銅板平民美食實在是一件值得珍惜的事情了。

__ 2017-8-29 16 53 30看到攤車上的價錢,你應該不敢相信自己的眼睛。

__ 2017-8-29 16 27 24前方原本為洗衣店的店面,目前已把空間騰出,使環境變得更寬敞。店內只有賣六樣商品,招牌的原汁排骨湯、滷肉飯、炒飯、油豆腐、滷白菜及滷筍乾。

__ 2017-8-29 16 27 27店內只是很簡單的桌椅擺設,環境大致上來說算乾淨衛生。

__ 2017-8-29 16 27 30才剛開店的傍晚時間,所以店內的客人還沒有很多。廚房似乎在屋子後方準備料理好後,再將食物送到前方攤車備料。

__ 2017-8-29 16 27 21餐桌上擺放的餐具與調味醬汁。

__ 2017-8-29 16 29 44這罐醬汁內放了不少蒜片和辣椒,蒜頭的量還不少。

__ 2017-8-29 16 34 16桌上還有擺了一罐聽說很厲害的辣蘿蔔乾,裡頭同樣也少不了大蒜。

__ 2017-8-29 16 28 12先上桌的油豆腐,價錢為台幣二十元。

__ 2017-8-29 16 30 54吃起來中規中矩的油豆腐,不過沾上了桌上的醬汁後,味道變得更豐富了。

__ 2017-8-29 16 28 17一碗只要二十元的滷肉飯,真是一個佛心價。

__ 2017-8-29 16 28 24滷肉飯的肥瘦比例各半,吃入口以後,油脂讓整個口感超滑順,醬汁鹹味的表現剛剛好。

__ 2017-8-29 16 29 09原汁排骨湯一碗也只要台幣七十元。

__ 2017-8-29 16 29 20看上去好大一塊的排骨肉啊!整體吃起來的肉質偏瘦,個人覺得如果可以再軟爛一點會更棒!

__ 2017-8-29 16 31 04這麼大一塊的排骨肉不太好使用筷子,最棒的吃法就是直接用手拿起來啃最過癮!

__ 2017-8-29 16 36 37白蘿蔔煮到軟硬適中,湯頭喝起來也有蘿蔔清香的滋味,入喉之後有一種甘甜感。

__ 2017-8-29 16 39 13思考了好久,才又多點了這碗炒飯加料,炒飯和魯肉飯同樣是台幣二十元一碗。

__ 2017-8-29 16 39 18這炒飯沒有鑊氣,反而多了以蒜頭爆香的蒜香味,這裡似乎非常偏愛蒜頭,幾乎道道都以此為調味配角,高麗菜和紅蘿蔔、雞蛋是炒飯中的配料,以價格而論算是口味不錯的炒飯。

【整體結語】這家艋舺原汁排骨湯在這大概有十多年的歷史,由於隱身在巷弄內,所以大概也只有熟門熟路的在地人才知道,原本店面有一半面積是經營洗衣店,不過這回去吃時,才發現老闆已將洗衣事業收掉了。這邊所有的餐點價位都很經濟實惠,在口味的表現方面也是水準之上,如果突然想要吃原汁排骨湯,其實不用大老遠跑到西區去吃,在東區也能品嘗到這般古早味,而附近又緊鄰微風廣場,逛完街後如果餓了,來這裡享用一頓餐飯也是不錯的好選擇。

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【地址】台北市松山區八德路二段410巷90號

【電話】 +886 2-8771-0816

【營業時間】11:30–14:00, 16:30–20:00 星期六、日休息

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