台北東區優質燒肉~【櫻花羿日式炭火燒肉】

00082012年開始在東區美食一級戰區插旗的「櫻花羿日式炭火燒肉」,前身「櫻花林」原本位在台北內湖區,老闆娘梅姐本打算結束店內湖店不再繼續經營,後因心愛的兒子愛吃燒肉,所以後才又在東區捲土重來,曾赴日留學並專攻餐飲的老闆娘,利用所學來經營日式燒肉店,才短短時間就成為台北東區燒肉名店,只要499元就能享用店內多達幾十種精選食材,更有哈根達斯與明治冰淇淋坐鎮,現在起更推出日本鹿兒島 A5 頂級和牛套餐。

0009已快接近傍晚時分的店內,用餐人潮開始湧現,店內的座位區分為沙發區和需要脫鞋的木地板座位。

0006日前的抽風管是在烤爐上方,現在已經全部汰換為更強的新抽風系統,這可是不小的手筆。

0007飲料區的飲料種類多達好幾種選擇,讓客人可以隨興享用。

0004這超值的吃到飽價位居然還有 Häagen-Dazs 冰淇淋可以隨便讓你吃,真是太有誠意的店家。

0005除了美系的 Häagen-Dazs 冰淇淋外,更有日系的 meiji 冰淇淋可選,光吃冰淇淋就夠回本了!

0001「櫻花羿」是採用木炭直火燒烤,烤出來的肉味能呈現出炭烤香的味道。

0002點菜單上共有多達六十八種的食材料理,用餐的時間為兩小時,點菜時間有限制九十分鐘,所以每桌客人真是卯起來點。

0003這裡的燒肉醬汁是已經調好比例由店員端上桌的。

0019第一回合如上:左上角的凱薩沙拉份量不大,但肉吃多了就開始想吃蔬菜了;左下圖則是牛五花、豬五花肉;右上為椒鹽牛肋條和鹽烤雞腿肉;右下的海鮮料是法式扇貝及花枝軟骨。

0010椒鹽牛肋條有著厚度和嫩度,整個肉在口中是越嚼越香甜。

0011單純的豬五花肉沾上店內的特製醬汁,將碳烤肉香的味道再提升到一個境界。

0012一開始並不希望太複雜的味道,所以點了原味的牛五花肉,其肉質的軟嫩度不算太差。

0013獨特的花枝軟骨具有香脆的極佳口感,這時如果有啤酒的話,一定是一對好伴侶。

相片 2018-6-28 18 56 44烤好後的法式扇貝與青醬融為一體,整體的調味頗佳,扇貝肉質無腥臭味,吃起來真是嚼勁十足。

0020奶油金針菇與奶油玉米當作是配肉的小菜,兩道料理的牛油香味真是迷人。

0014德國帶骨香腸烤熱之後,一咬入口馬上噴汁,同時還具有紮實咬勁感。

0021第二輪開始繼續:左邊是櫻桃鴨、小羔羊與豬頰肉,少見的櫻桃鴨肉烤完後,肉質沒有想像中硬,反而表現出細緻嫩口的美味;右邊是草蝦,很難烤的蝦子味道普通一般。

0015比起牛肉而言,個人最偏愛羊肉,這小羔羊吃起來是細嫩之中有著嚼勁。

0016俗稱嘴邊肉的豬頰肉,有著彈牙脆口的好口感。

0022第三回合結束:帶骨牛小排與醬烤羊排等等,吃到最後已經快被肉淹沒了,整體而言,這裡的肉品品質還算不錯,比起之前曾被「春x」的肉質嚇到來說,這裡實在好太多了。

0018蛤蜊絲瓜是這頓餐中最清爽的一道,可以吃到絲瓜的清甜軟嫩和蛤蜊的鮮味。

0017這一碗牛肉拌飯可算是店內招牌料理,熱騰騰的白米飯上淋上牛肉末和洋蔥調配成的醬料,整個香味四溢,讓你不吃飽也難。

【整體結語】最開始吸引人的是店內歐式華麗的設計風,因為這樣的風格放眼整個台北,似乎沒有一家日式燒肉店是如此華麗盛裝,也因為這樣的獨特風格和平易近人的吃到飽價格,瞬間成了媒體報導的東區燒肉名店。老闆娘梅姐個性直爽,待客也十分親切友善。該店消費價位屬中等價位並加收一成服務費,以499元這樣的價位能吃到這般品質,已算是不錯的 CP 值,不過近來因物價攀升很可能再作調漲,網路上多數客訴的部分是通風設備不良及露單情況嚴重,這次去時,通風設備已全數汰舊換新,至於後者當時並未碰到相同狀況,介紹這家日式精緻燒肉給愛吃肉的朋友們參考參考,下次有機會可要來品味一下店內的 A5 和牛套餐。

【地址】台北市大安區敦化南路一段160巷13號

【電話】 +886 2-2778-9222

【網站】櫻花羿日式炭火燒肉 官方粉絲頁

【營業時間】星期一~星期五 17:00–00:00 星席六、日 12:00–00:00

【優惠訂房】台北市訂房優惠價Booking.com訂房賺400

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