台北東區港式飲茶新概念~【唐點小聚】

相片 2018-3-3 15 40 31在2014年發跡於香港的「唐宮小聚」,在中環、尖沙咀、荃灣都設有分店,並蟬聯2016、2017香港網路票選「最優秀廣東菜館開飯熱店」、2016「必吃食店大獎-必吃粵菜」等佳績,2018年初由翻轉台灣台菜成功的欣葉餐飲自香港引進,並以「唐點小聚」納入旗下第八個餐飲品牌,這裡的環境設計以摩登時尚的工業風為主,餐廳的料理則是中菜改良的創新菜色,不僅話題性十足,同時也讓客人們能夠身處活潑有趣的用餐氣氛當中,希望客人們能在這樣的氛圍內維繫彼此之間的情感,由於餐廳內的環境和菜色都是快門殺手,短短時間內就成為了社群媒體的打卡熱點。

相片-2018-3-3-14-02-14走進店內便可以看到風格強烈的時尚工業風設計,以及個性化的色彩搭配。

相片 2018-3-3 15 40 20在台北,「唐宮小聚」改了一個字變成了「唐點小聚」,但英文品牌名稱則同為「SocialPlace」。

相片-2018-3-3-14-06-41餐廳內部到處都有設計上的小細節,每一處很適合作為拍照攝影的場景。

相片 2018-3-3 15 36 40就連架上的鸚鵡公仔擺飾都栩栩如生,不自覺就會拿起相機或手機按下快門。

相片 2018-3-3 14 05 09Menu 的設計也時尚大方,大大的圖片配上大膽的色彩配色。

相片 2018-3-3 14 04 43將湯匙碗筷、水杯隨便排一排,視覺上的感覺都很美。

相片 2018-3-3 14 05 24有趣的是盤子上還繪有蒼蠅的圖像,乍看之下還以為是真的。

相片 2018-3-3 14 16 38除了蒼蠅,居然還有螞蟻在盤子上爬,像這樣的設計巧思,在這裡可說是不勝枚舉。

相片 2018-3-3 14 06 09Menu 上的圖片可供客人參考點餐,另外的點餐單上則是讓客人直接勾選餐點用。

相片 2018-3-3 14 06 22餐點單上已將品項分門別類整理好,好讓客人容易點選。

相片 2018-3-3 14 05 43點餐單上的人氣產品給了客人很好的指引,在餐點價位上屬於中等消費價格。

相片 2018-5-8 00 16 48一共點了八樣料理菜色,將一整桌子擺滿,光看起來都已經飽了。

相片 2018-5-8 00 03 13看到了港式凍檸茶,當然要來點上一杯,看看到底正不正宗。一杯台幣85元。

相片 2018-5-8 00 03 47看起來很有正宗香港凍檸茶的外表,沒有向在香港喝到的一樣味道,有些偏甜的走向。

相片 2018-5-8 00 08 57再來是飲茶必點的鮮蝦腐皮捲,一份台幣138元。

相片 2018-5-8 00 18 57豆腐外皮炸到金黃酥脆,內餡入口之後則鮮嫩多汁,在體積上有比較大一些的感覺。

相片 2018-5-8 00 10 01外皮經過低溫油炸,看起來特別可愛的蟹肉啤梨果,價錢也是台幣138元。

相片 2018-5-8 00 11 47完全顛覆了傳統粵菜的視覺外貌,算是很大膽的一種嘗試。很好奇這道菜吃起來的口感到底為何?

相片 2018-5-8 00 21 54吃進嘴裡之後,完全就是鹹餃子的鹹香味道與口感,外皮是糯米粉製成,裡頭有著蟹肉、鮮蝦、干貝絲和香菇。

相片 2018-5-8 00 12 18色彩賣相超級夢幻討喜的網皮鮮蝦腸粉,台幣一樣138元。

相片 2018-5-8 00 12 46外表是用甜菜根做出的油亮粉紅腸粉皮,內餡是包裹著油炸過的越南網皮與蝦肉,傳統的料理手法卻是以新潮的樣式呈現。

相片 2018-5-8 00 20 17腸粉皮吃起來較一般腸粉乾,無印象中的濕潤感,內含炸到香脆的越南網皮混合著蝦肉,整體是一股清香的淡味道。

相片 2018-5-8 00 13 09接著要介紹的是蒸鮮蝦燒賣,台幣168元。

相片 2018-5-8 00 13 42這裡的燒賣沒有亮眼的外表,與一般鮮蝦燒賣如同。

相片 2018-5-8 00 19 42蒸鮮蝦燒賣吃起來的味道是中規中矩,有一定水準之上的細緻口感。

相片 2018-5-8 00 15 55這一道菜色料理是避風塘炒牛河,價錢為台幣 238 元。

相片 2018-5-8 00 16 25牛河上放了大量炒香過的蒜酥及豆酥,這也是避風塘料理特色之一。

相片 2018-5-8 00 20 59牛肉與河粉都非常軟嫩,吃起來不會並太有油膩感,而且份量也是不小。

相片 2018-5-8 00 15 02很具有異國風味的墨汁海鮮飯,一份台幣 218 元。

相片 2018-5-8 00 15 28黑黝黝的海鮮米飯上灑了些許青翠的蔥花和大紅枸杞,讓不起眼的蔥花突然之間成了視覺主角。

相片 2018-5-8 00 21 28看起來黑黑一團的米飯,經過墨汁的洗禮過後,吃起來的口感偏硬。

相片 2018-5-8 00 22 23米飯當中除了有不少海鮮粒之外,還特別加上了蛋白和蝦醬佐味。

相片 2018-5-8 00 14 08看起來尊貴又奢華的黑金流沙包,一份台幣 138 元。

相片 2018-5-8 00 14 39外皮以竹炭、墨魚汁、麵團共同自然發酵而成,最後再以書法刷上神來之金筆,讓包子整個變得氣勢磅礡。

相片 2018-5-8 00 22 48原以為會爆漿橫流的流沙,撥開之後卻很平靜安份地原地不動,這道甜品外型特別、與一般流沙包無異,有著濃郁的鹹蛋黃加奶香。

↑ 點按上方圖片可直接觀看影片

【整體結語】位於市民大道的「唐點小聚」,店址前身為「金爸爸馬來西亞餐廳」,可見兩者同為欣葉餐飲的相關旗下品牌。我們透過電話先預訂了座位,到了現場後有稍稍等待了一會兒,一進入店內之後,發現整體的動線與之前沒有太大改變,不過在拉皮細節上做了不少設計和替換,室內的裝潢設計十分具有時尚感,很容易讓人不自覺就拿起手機拍攝,到了餐點料理上桌時,菜色樣式更是道道討喜迷人,尤其是對於女性客群而言,很難不讓人停止拍照,無怪乎這裡成了各大社群媒體拍照打卡的熱點地區,論及料理的味道,個人倒是認為中等一般,有著創新亮麗的外表,內涵傳統粵菜的精神,在消費價格上屬於中等價位,並有收取一成的服務費用,「唐點小聚」可以說是話題性十足的主題餐廳。

【地址】台北市大安區市民大道四段102號1樓

【電話】 +886 2-2771-5808

【網站】 唐點小聚 SocialPlace 官方粉絲頁

【營業時間】11:00–22:00

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