台北松山區正宗香港燒味~【大老二美食店】

__ 2017-9-11 11 27 41已經吃了快二十年的大老二美食店,是個人早期很愛的台北燒臘店,名號奇怪又藏身在南京東路五段之巷內,但老闆的名氣可不容小覷,曾經是國賓飯店粵菜的大主廚,後來因故離開飯店後,便跑來這裡與其他好友共同創業起來,美食家胡天蘭也曾前來品味一番過,店家還特別製作了一道隱藏版的蘭姐粥,現在已經公開讓大眾都能吃到,來這兒的必點招牌就是燒臘,老闆的燒臘功夫可說是一流,在台北可說是屬一屬二的必吃燒臘店。

__ 2017-9-11 11 27 13大老二的店外頭就跟香港的燒味店差不多,貼滿各式各樣的宣傳和照片。

__ 2017-9-11 11 07 49店內看上去還算寬敞明亮,沒有那讓人感到油膩膩的不舒服感,桌位數大概可以容納三十多人,到了用餐時段應該人滿為患。

__ 2017-9-11 11 20 56店內的餐點品項多達六七十項,主要分為八大類,還有他們家的蘿蔔糕與強記港式小館的蘿蔔糕都是饕客們的首選,這裡還有專為美食家胡天蘭特製的蘭姐粥。

__ 2017-9-11 11 03 23餐桌上擺設的餐具與調味品,清潔程度尚可。

__ 2017-9-11 11 04 06茶與熱湯位在不顯眼的廚房入口轉角處,看上去有點令人驚嚇。

__ 2017-9-11 11 04 14這一鍋熱湯內可是有著不同凡響的美味好料在裡面。

__ 2017-9-11 11 08 18免費提供的熱湯是用鴨骨鴨肉所熬製,喝起來非常鮮甜,並有著濃郁的高湯口感,湯內的冬瓜也煮得夠爛熟,適合夏天的一道湯品。

__ 2017-9-11 11 06 01來燒臘店必點必試的最愛就是燒鴨飯,台幣一百元。

__ 2017-9-11 11 06 11燒鴨的鴨皮烤的油亮閃閃,大老二的配菜在份量上看起來似乎比較少一點,但比起在香港吃的要豐富多了。

__ 2017-9-11 11 06 33簡單家常的配菜炒的馬馬虎虎,口味就與一般的便當店差不多。

__ 2017-9-11 11 06 39倒是這重口味的蘿蔔干挺下飯的,讓人多扒了好幾口飯下肚。

__ 2017-9-11 11 06 46很平常普通的滷豆乾,上方的燒鴨不斷地迷惑著我快點吃它。

__ 2017-9-11 11 06 55大老二的燒鴨可以說是水準之上,特別就是愛那咬下口後,鴨皮與油脂、肉汁的香氣混合於嘴巴內,那種油酥香帶著鹹度的鴨肉就是本人最愛的口感,實在令人無法抗拒這等燒味。

__ 2017-9-11 11 07 17鴨皮烤得薄脆外,瘦肉的部位吃起來是完全不乾柴的軟嫩度,吃再多也不會膩。

__ 2017-9-11 11 09 35不過白米飯煮得有點偏硬,淋上了肉汁後更突顯出米飯的顆粒感。

【整體結語】早期來的時候,老闆娘和老闆都操廣東話,而且是名符其實的”港式服務”,最近再去光顧已換成態度友善的店員負責外場,這裡的主顧客多以上班族居多,每到用餐時間不管外送內用都是滿滿滿,店內最推薦的燒鴨腿飯最好早一點前來才有,這次去吃的價目表已經調漲了不少,在台北市的燒臘店來說算是中上的水準了,不過別擔心會踩到地雷,這家店可是美食家們都背書過的燒臘名店,店內每一樣食物都有不錯的表現。這兒的蘿蔔糕常常與強記港式小館的相提並論,每逢過年過節的訂單絡繹不絕,大老二美食店絕對可以是全台北市港味燒臘的代表之一。

【地址】台北市松山區南京東路五段66巷5號

【電話】 +886 2-2763-1802

【網站】大老二美食店 官方粉絲頁

【營業時間】10:30–13:30, 17:00–20:00 星期六休息

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