位在台北南京東路五段的南京公寓市場，是一個美食雲集的傳統市場，這回要吃的就是藏在巷弄內的小吃店「順口蚵仔大腸麵線」，稍微了解了一下，「順口」似乎是以連鎖加盟的模式在經營，無論是松山、中山、內湖、信義、三重或北投店，都有著不錯的口碑評價，它的麵線口味是與天祥路的「麵線傳奇」、民權東路的「黃金麵線」走同一個路線，一碗麵線內可以同時吃到大腸、蚵仔、肉丁的三種豐沛滋味，而且在這兒還能吃到甜不辣這類品項，「順口」的麵線可說是大碗又滿意的台灣小吃。
店面就在松山區傳統市場內，外頭沒有特別明顯的招牌，不過看到這攤車上的品項價格表就知道了。
一大鍋熱騰騰的麵線正在鍋中待命著。
店內是以居家式的樣貌呈現，簡單的幾張桌椅擺設。
這裡的麵線能以各種食材組合，就看客人們的喜好口味來決定，甜不辣也能在這吃到。
餐桌上的調味品有辣椒醬和黑醋兩種。
第一次來嚐試，當然就要試試他們家的綜合麵線，一碗小碗的綜合麵線台幣 45 元。
端上桌的綜合麵線上面灑上了翠綠無比的香菜，記得不喜歡香菜或蒜泥的人要提前告知店家。
從麵線粗細不一的形體看來，是手工麵線來也。勾芡的湯頭濃稠度適中，隱約夾帶著柴魚香氣，蒜泥帶來的味道頗重。
這裡的肉丁外層裹上了一層太白粉，吃起來帶有咬勁，而且是經過黑胡椒調味過的，。
滷製過的大腸相當入味，大腸入口後口齒生香，Q 軟之中又有迷人嚼勁。
蚵仔的個頭不大，但是就新鮮度上而言是足夠的，外表也有一層薄薄的太白粉。
桌上放置的辣椒醬威力不小，怕辣的人要斟酌適量。
喜愛重口味的客人可以再加入黑醋和辣椒醬，讓整體的麵線風味更濃厚。
【整體結語】看著熟悉的店家招牌，寫到最後才忽然想到，其實之前在內科上班時，就曾吃過江南街上的「順口」，只是不知為何印象沒有特別深刻，我想有可能是名氣不如「麵線傳奇」和「黃金麵線」，畢竟這兩家的成立時間較早。特別的蚵仔、大腸、肉丁於一體，與上述兩家店相似度十分接近，口感及味道表現上不過不失，份量上也是相當滿足，而且還能另外搭配到甜不辣，可惜這回胃口不大，下次再來試一試「順口」的甜不辣滋味。
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【地址】台北市松山區南京東路五段291巷20弄3號
【電話】 +886 2-2747-6698
【營業時間】07:30–17:30 星期一休息
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