台北松山韓料理~【GG吉季韓國美食餐飲房】

相片 2022-3-13 13 21 33原在民生社區巷弄內開業有二十多年歷史的「GG 季吉」,2011年於民生東路三段的西華飯店後頭成立了分店「吉季」,新分店的菜色與本店相去不遠,只不過這回是由闆娘母親出馬督軍,內部的座位數可容納百來人,初期還特別請來在韓國五星級飯店待過的廚師掌杓,就連烹煮食物用的調味料都進口自韓國,店內最具有人氣的品項當屬清爽的韓式涼拌麵、香濃的香菇豆腐鍋、酥脆的海鮮煎餅與自創的私房料理,寬敞的用餐空間讓客人能放鬆心情大啖韓國美味!

相片 2022-3-13 13 20 53推開紅色的大門,走進「吉季」後,馬上感覺到這裡的開放寬敞的空間感,櫃台與廚房就在眼前的盡頭處。

相片 2022-3-13 13 20 39內部的用餐環境要比想像中更大更深,牆上到處可見韓國文化的視覺元素,好像現在就到韓國了!

相片 2022-3-13 13 20 25今天的天氣美好極了!我們選擇在靠窗的座位用膳,讓窗外艷麗的陽光陪伴我們一起悠閒享受午餐!

相片 2022-3-13 12 45 12看了一下點菜單上的餐點品項,這裡的餐點就與本店差不了多少,我們還是選了平常點的香菇豆腐鍋與石鍋拌飯!

相片 2022-3-13 12 47 08每張餐桌玻璃下方都墊有新聞媒體的美食報導,讓沒來過的客人能夠快速了解在「吉季」要吃什麼!

相片 2022-3-23 15 47 53點好餐畢,服務人員隨即端上四樣小菜來,今天的小菜有醃漬海帶芽、滷豆干、豆芽菜及韓國泡菜。

相片 2022-3-23 15 48 04小菜雖然是免費奉上的食物,但每一樣吃起來完全沒有馬虎感,味道入味又有良好的口感!

相片 2022-3-23 15 48 14親切的老闆娘親自為我們端上這大碗石鍋拌飯,也順便替我們快速攪拌了飯料,白飯與石鍋之間的滾燙聲響不絕於耳。

相片 2022-3-23 15 48 46我們點的是牛肉石鍋拌飯,另有豬肉可以選擇,裡面的食材內容一如既往,放有海苔、蔬菜、豆芽、辣醬、煎蛋。

相片 2022-3-23 15 49 11豐富的食材配料在口中造就了精采絕倫的多層次口感,還多了那融合成一體的綜合香氣!

相片 2022-3-23 15 49 50在拌飯中的牛肉肉片軟嫩有嚼勁,使無肉不歡的人能夠當下獲得食肉之後的那份歡愉感!

相片 2022-3-23 15 50 02我們是屬於重口味的那群人,還特別向店家要了一份辣醬,讓這拌飯的味道可以更加鮮明!

相片 2022-3-23 15 50 20因為有事先向店家要求鍋巴多一點,結果就是能吃到鍋底完美的金黃鍋巴,真是又香又脆的凡間美味!

相片 2022-4-25 10 34 51此回特別來點選這道非常特別的韓國冷麵來挑戰,剛好這天的天氣氣溫頗高,正好適合用來解熱,韓國冷麵的價格為 NTD.200。

相片 2022-4-25 10 35 38據說韓國人特別喜歡在冬天吃冷麵,而在這碗冷麵的高湯中還有不少的碎冰冰鎮著,這冰涼湯頭喝起來味道是酸酸甜甜的滋味!

相片 2022-4-25 10 35 27冷麵的半透明麵條是採用蕎麥做成的,吃到嘴裡的麵條自然是勁道十足,而且還產生強烈 Q 彈滑順的口感,簡直就是讓你剪不斷理還亂啊!重點是整碗份量非常滿足啊!

相片-2022-4-25-10-35-00白芝麻、翠綠的小黃瓜絲加上雪白的白蘿蔔絲,再放上半顆水煮蛋,就是這碗冷麵豐富的配料,老闆娘還叮嚀我們一定要加入韓國芥末醬一起吃更夠味!

相片 2022-4-25 10 36 18加入芥末醬後的冷麵,增添了微微嗆辣的味道,瞬間也將這碗冷麵給點醒了起來,口感和味道方面轉為鮮明,不過這碗冷麵口味對於個人而言還是有些不習慣!

相片 2022-3-23 15 48 57熱滾滾的香菇豆腐鍋上桌了,好害怕被那石鍋給燙到手,這下子豆腐鍋的芳香氣息馬上撲鼻而來!

相片 2022-3-23 15 49 20弘到通天的豆腐鍋湯頭帶著微微辛辣感,這湯頭是以大骨湯為湯底,微辣之後夾雜甘醇鮮美的味道。

相片 2022-3-23 15 49 29湯裡頭的新鮮豆腐很大一塊,無味又軟嫩的白色豆腐與紅色湯頭,無論是味道或色澤都形成強烈的對比。

相片 2022-3-23 15 49 39除了剛剛的豆腐,裡面的內容物還有香菇和蛤蜊、青蔥和雞蛋,看起來簡單樸實的湯鍋,但其實光是調味料就加了八種有,如此才能讓這份味道產生豐富表現。

相片 2022-3-23 15 50 11老闆娘特地前來介紹韓國人的正宗吃法,說在韓國如果當天食不下嚥的話,就會舀一匙白飯,泡在鍋湯內並放上一片香菇入口,簡單說就是泡湯飯吧!

【整體結語】

過去一直都是去本店吃的韓式料理,這一天改來這間由闆娘母親成立的分店試試,說是說分店,但是招牌名稱可是大有不同,這裡肯定不是「季吉」,而是要叫「吉季」哦!老闆如此地強調著,隱隱察覺出雖是一家人,但還是壁壘分明的良性競爭,點了常在本店吃的石鍋拌飯與香菇豆腐鍋,覺得拌飯表現有小勝過本店,價格也是較為稍低些,親切率性的老闆娘服務積極又熱情,這裡的用餐空間也比較寬敞而無壓迫感,「吉季」果然還是不等同於「季吉」的啊!

【延伸閱讀】民生社區巷弄韓味~【GG季吉韓國美食】

【地址】台北市松山區民生東路三段113巷6弄13號

【電話】+886-2-2713-2552

【網站】GG吉季韓國美食餐飲房 粉絲專頁

【營業時間】11:30–14:30, 17:30–21:30 星期日休息

【優惠訂房】台北市訂房優惠價Booking.com 訂房賺 400

粉絲團按讚

發表你的想法和問題

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料