在台北的港式燒臘店開了不少家,但能真正讓人一再回味的燒臘其實不多,強記燒臘號稱是台北市必吃的兩家燒臘之一,另一家則是大老二燒臘,今天要吃的是位於大安路上的強記港式小館,老闆是個道地的香港人,這家小館在用餐時間常常客滿,他們的燒鴨、燒肉如果不早點去的話,絕對沒有辦法吃到,因為生意實在是太好了!
店內空間不大,若用餐時間來此,會跟香港一樣與其他客人併桌同吃。
在我們頭上就有個大看板,上面滿滿都是餐點品項,方便客人直接點餐。
燒鴨的每塊切肉都很均勻,但是這次來卻沒有吃到想像中的風味,可能是鴨肉部位的關係,但也還算是水準之上。
在這裡不論是哪一種肉,都非常好吃,難怪只要晚來的話,就吃不到燒味了。
這裡的鮮蝦雲吞撈麵是個人認為很道地的一道餐。
油亮的撈麵,味道帶著鹼味,伴上辣醬或紅醋會更有風味,這就是正港味。
這兒桌上的辣醬很好吃,但不能吃太辣的人最好三思,因為辣度不輕,下手不可以太重。
吃撈麵吃到一半時,往往會覺得口感太乾,這時候就需要喝上這一碗湯。
店內免費提供冷熱兩種飲品,熱的是普洱茶,冰的則是冬瓜茶,偶爾發現到兩種一起混搭其實還不錯喝哩!
次回來吃時,居然吃到了鴨腿飯,這一盤可是饕客們心中的夢幻逸品,鴨腿飯一份台幣一百元。
鴨腿的外皮烤得格外香酥脆,鴨肉的口感則偏乾瘦,不過比起在香港吃到的鴨肉,還是覺得兩地是有差異的。
燒鴨鴨皮薄又脆,光是看那色澤就令人夠銷魂了,鴨肉本身十分香嫩多汁。
【整體結語】強記港式小館自從吃了一次之後,就成為了個人燒臘味的口袋名單,之前常吃的大老二覺得細緻度沒有強記來的高,個人偏愛強記這裡的燒鴨、雲吞鮮蝦撈麵,而這裡粥品也算道地且品項多,服務態度也很親切快速,餐點價位則屬於中等價位,再怎麼說這裡也是高級地段區域啊!餐廳內的空間不大,所以座位當然不多,如果是用餐時間來,與其他客人併桌的機率相當高,這也是很像香港餐廳的特色,用餐環境雖然很小卻很衛生乾淨,想來這裡品嚐的客人建議在用餐尖峰時段前來。另外,這裡的蘿菠糕和臘製品也很有名,每到過年時節就會有大量訂單蜂擁而至,看看店門口的預定時間就可預知一二。
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【地址】台北市大安區大安路一段203號
【營業時間】 11:00–14:30, 17:00–22:00
【電話】 02-2701-0830