大安區燒臘名店~【強記港式小館】

相片 2016-11-26 13 02 04在台北的港式燒臘店開了不少家,但能真正讓人一再回味的燒臘其實不多,強記燒臘號稱是台北市必吃的兩家燒臘之一,另一家則是大老二燒臘,今天要吃的是位於大安路上的強記港式小館,老闆是個道地的香港人,這家小館在用餐時間常常客滿,他們的燒鴨、燒肉如果不早點去的話,絕對沒有辦法吃到,因為生意實在是太好了!

合2店門口與進入店後就可看到的肉品料理區。

相片 2016-11-26 12 45 18店內空間不大,若用餐時間來此,會跟香港一樣與其他客人併桌同吃。

相片 2016-11-26 12 48 37買單結帳的櫃台處。

相片 2016-11-26 12 44 00在我們頭上就有個大看板,上面滿滿都是餐點品項,方便客人直接點餐。

相片 2016-11-26 12 30 01座位旁還有張貼小張的菜單。

相片 2016-11-26 12 48 18每張餐桌都擺放著餐具與調味料品。

相片 2016-11-26 12 30 17這裡晚來就吃不到的燒鴨飯,看起來非常豐富營養。

相片 2016-11-26 12 30 24燒鴨的每塊切肉都很均勻,但是這次來卻沒有吃到想像中的風味,可能是鴨肉部位的關係,但也還算是水準之上。

相片 2016-11-26 12 31 31吃得到鴨肉的緊實感及烤鴨皮的脆度。
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強記之三寶飯,油雞、燒鴨、叉燒三種肉。
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在這裡不論是哪一種肉,都非常好吃,難怪只要晚來的話,就吃不到燒味了。
相片 2016-11-26 12 35 46這裡的鮮蝦雲吞撈麵是個人認為很道地的一道餐。

相片 2016-11-26 12 38 28雲吞內饀中的蝦子不小,吃起來很彈牙。

相片 2016-11-26 12 43 51油亮的撈麵,味道帶著鹼味,伴上辣醬或紅醋會更有風味,這就是正港味。

相片 2016-11-26 12 36 02這兒桌上的辣醬很好吃,但不能吃太辣的人最好三思,因為辣度不輕,下手不可以太重。

相片 2016-11-26 12 35 52吃撈麵吃到一半時,往往會覺得口感太乾,這時候就需要喝上這一碗湯。

合店內免費提供冷熱兩種飲品,熱的是普洱茶,冰的則是冬瓜茶,偶爾發現到兩種一起混搭其實還不錯喝哩!

-2017-10-10-13-21-28_38523627604_o次回來吃時,居然吃到了鴨腿飯,這一盤可是饕客們心中的夢幻逸品,鴨腿飯一份台幣一百元。

-2017-10-10-13-21-39_38355606645_o鴨腿的外皮烤得格外香酥脆,鴨肉的口感則偏乾瘦,不過比起在香港吃到的鴨肉,還是覺得兩地是有差異的。

-2017-10-10-13-21-45_24369434127_o今天的配菜就是一般便當店的味道,比較沒啥特別。

-2017-10-10-13-22-32_38355607115_o鴨腿部位的口感很緊實,吃進嘴裡並不會有太多肥油流出。

-2017-10-10-13-22-00_38355606665_o另外又多切了一份燒鴨,真是無肉不歡啊!

-2017-10-10-13-22-05_38355606195_o燒鴨鴨皮薄又脆,光是看那色澤就令人夠銷魂了,鴨肉本身十分香嫩多汁。

【整體結語】強記港式小館自從吃了一次之後,就成為了個人燒臘味的口袋名單,之前常吃的大老二覺得細緻度沒有強記來的高,個人偏愛強記這裡的燒鴨、雲吞鮮蝦撈麵,而這裡粥品也算道地且品項多,服務態度也很親切快速,餐點價位則屬於中等價位,再怎麼說這裡也是高級地段區域啊!餐廳內的空間不大,所以座位當然不多,如果是用餐時間來,與其他客人併桌的機率相當高,這也是很像香港餐廳的特色,用餐環境雖然很小卻很衛生乾淨,想來這裡品嚐的客人建議在用餐尖峰時段前來。另外,這裡的蘿菠糕和臘製品也很有名,每到過年時節就會有大量訂單蜂擁而至,看看店門口的預定時間就可預知一二。

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【地址】台北市大安區大安路一段203號

【營業時間】 11:00–14:30, 17:00–22:00

【電話】 02-2701-0830

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