大阪堺市隱藏版鰻魚料理~【重 JYUKI】

__ 2017-7-1 17 53 55這是一家交通不是很方便的鰻魚料理餐廳,但在堺市當地卻小有名氣,這裡並沒有大眾運輸的交通工具,所以比較適合自駕前往,雖然交通不便但還是想分享給鰻魚飯愛好者知道,店內鰻魚皆由福岡的柳川活體直送,晚餐的價位有三千到五千日幣的套餐變化,店內的設計採用居酒屋式的餐廳風格,另外店家可針對個人喜好和需求做出創意料理,只要你告訴店家所需,任何料理都可以為你做出,而且餐廳也很歡迎親子客前往,「重 JYUKI」以「和」為出發點,希望成為客人們一邊吃飯一邊放鬆的秘密基地。

35711235266_ba8cd7bd60_o店前有個停車場,可以提供十輛車停放。

__ 2017-7-1 17 54 15這酒架有經過精心設計,酒架上擺滿了日本酒,簡直是酒鬼的天堂。

__ 2017-7-1 17 54 03我們的餐點上桌了,整個非常尊貴的質感,讓人有備受尊重的用餐體驗。

__ 2017-7-1 17 54 06打開木餐盒的蓋子後,可以看到誘人的鰻魚以及蛋絲,白飯就鰻魚和蛋絲下面,另外還附上一小盤醃漬薑片去味。

__ 2017-7-1 17 54 09鰻魚的肉十分軟嫩,所淋上的醬汁和白飯混在一起之後,好吃到讓人作夢也在吃,這醬汁吸入白米後,讓整個米飯更香更有嚼勁,是屬於清爽的風味。

__ 2017-7-1 17 54 12利用鰻魚的內臟所作出的清湯,口味甘甜清新,是一道很特別的湯品。

【整體結語】雖然這不是一家交通很方便的餐廳,但是經過當地友人的帶領之下,特別來品嚐在地人所推薦的美味鰻魚;堺市是夏普的生產基地,所以當地人幾乎都是夏普的員工,就像豐田汽車在愛知縣豐田市的元町工廠一樣,整個城鎮的居民很多都是拿這企業的飯碗,而台灣的郭台銘在這是相當高知名度的人物,店內的店員知道我們來自台灣,都會自然提到郭桑的名號,因此在堺市無人不知無人不曉的鴻海也算是個台日之間的共同話題,近兩年鰻魚價錢比往常貴很多,但五月的夏天日本人通常喜歡吃鰻魚飯消暑,所以一直是日本人的聖品。「重 JYUKI」十分有療癒系的色彩,這裡提供好的料理配上好酒,可以說是人生一大樂事,餐廳內精實的料理很適合親朋好友共同前往,內部座位供設有四十席(吧檯七人、榻榻米八人),分享給有興趣的鰻魚飯愛好者。

【地址】日本〒587-0041 大阪府堺市美原区管生 661−5

【電話】+81 72-361-6177

【營業時間】11:30–15:00, 17:00–22:00 星期一休息

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