巴黎瑪索大道洲際酒店的早餐就是在這家米其林指南推薦的「M64 餐廳」，這家餐廳共有三個空間：一個房間、一個陽台、一個綠色露臺，而且餐廳被整個綠色花園所包圍著，餐廳內所提供的都是簡單優雅的法國美食，若在風光明媚的好天氣時，更能在綠色花園內寧靜地享受陽光，「M64 餐廳」靠近香榭麗舍大道和凱旋門，無論是商務午餐、下午茶或浪漫晚宴都是最佳理想選擇。
飯店的早餐用餐處就位於大廳一樓，這家「M64 餐廳」內。
穿過酒店大廳前方的門廊，就來到餐廳的入口處。
餐廳面對著一大面青翠的綠牆，頓時消除了水泥牆給人的冰冷感。
這個空間完全是歐美人士的最愛，尤其當天氣好時，可在此同時享受美食和陽光。
半開放式的廚房設計，舒適柔和的座位擺設，這是餐廳內部的用餐空間。
現在就跟著我們瀏覽早餐吧！一開始先從這區開始，新鮮可頌和麵包、火腿、糕餅都在這一區。
而多種起士、生菜沙拉、各式火腿、法國麵包、冷盤前菜則是位於這一區。
精緻的冷盤有煙燻鮭魚、醃漬鮪魚兩種。
冰涼的水果、果汁、礦泉水瞬間解放你的渴。
左邊有馬鈴薯、小番茄、炒蘑菇，右邊為炒蛋。
培根與豬肉腸位在隔壁，在這居然也能吃到少見的血腸。
我們算是很早就來的住客，所以被帶到了一個靠窗座位，餐桌上有各種麵包沾醬可選用。
才坐上座位，服務人員就先詢問需要茶或咖啡，美式黑咖啡是個人的不二之選，大清早能灌一杯熱騰騰的咖啡進胃裏，真是最棒的享受。
這麼多樣又豐富的食物，就先從簡單的可頌開始吧！歐洲的可頌真是沒話說，又香又酥的好口感直接打開了胃口。
接著比較重口味的火腿培根、炒蛋、馬鈴薯、肉腸也跟著裝盤，準備一一下肚。
在外國美食節目常看到的血腸，居然在這見識到了，有趣的是它的英文名就叫做黑色布丁，或許有不少人害怕這一味，但常吃豬血糕的我們，自然不把這血腸放眼裏，老實說並不難吃哦！
除了檯面上的餐點外，也可以直接跟服務人員點餐，例如這一份客製磨菇歐姆蛋就是，廚房會盡量利用現有食材來滿足客人的需求。
煎到香味四起的歐姆蛋，入口真是滑嫩軟綿。
蛋內的蘑菇十分美妙多汁，咬進嘴中滿滿都是水份，有別於一般的蘑菇口感。
火腿培根與起士也是在歐洲早餐中常出現的角色。
同行者最愛這種有甜又有鹹的混合搭配。
在歐洲所吃到的這類糕餅，大多也有可口不凡的表現。
經過包裝過的小蛋糕意外好吃，吃起來是甜而不膩、鬆軟綿綿的味道口感。
另外一旁的小蛋糕也是令人讚嘆，內部夾帶著濃郁桔子的酸甜果醬，讓人愛不釋手。
最後的甜點，我們點了一份肉桂可麗餅來當作完美結束。
剛出爐的可麗餅上灑了些許如同白雪的糖霜。
Q 軟溫熱的可麗餅皮一入口，能夠品嚐到淡淡的肉桂香，還有那微微的甜味，廚房最大的努力已滿足了我們的口慾。
滴上幾滴檸檬汁的肥美煙燻鮭魚，將新鮮都吃進嘴裡。
一開始不知道是什麼食物，入口才辨識出是醃漬過的鮪魚肉，上面還蓋上一片檸檬提味，也算是好吃的一道小菜。
【整體結語】會選擇入住在巴黎瑪索大道的洲際酒店，也是被它的早餐所吸引，這裏的用餐環境超舒適，整個餐廳面向一面青翠的綠牆，戶外的用餐空間充滿了清新舒爽的自然氣息，而餐廳被隱藏於兩棟豪斯曼風格的建築物後，完全保有了客人的隱私，天氣好的下午選擇在戶外座位喝上一杯咖啡，是一件讓人欽羨的大確幸。這裡早餐的種類多以西式為主，餐點種類雖然不及大型飯店繁盛，但是品質與豐富度已足夠滿足住客，一大早能夠被這間飯店早餐餵飽，真是一整天幸福美滿的開始，而且服務人員也都展現出親切友善，這天享受了一頓非常完美又有質感的住宿早餐。。
【延伸閱讀】巴黎住宿分享~【瑪索大道洲際酒店】
【地址】法國 64 Avenue Marceau, 75008 Paris
【電話】+33 1 44 43 36 36
【網站】M64 官方網站
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