新竹超高人氣小吃~【廟口鴨香飯】

相片 2019-2-28 17 41 32來到這座具有三百年歷史的北台灣第一古城,這兒不僅是風的故里,更是庶民小吃的美食天堂,而城隍廟旁的「廟口鴨香飯」就是其中一家到新竹必吃的小吃店,這家號稱是鴨香飯的創始店,無時無刻都是門庭若市的景像,不管是在地人或觀光客,無論是內用還是外帶,都讓店家門口擠得水洩不通,若再加上知名美食節目~「食尚玩家」、「愛玩客」的登門採訪,更是讓你晚來就吃不到了哦!

相片-2019-2-28-17-40-24店家門口賓客盈門又絡繹不絕,工作人員盛飯舀湯的手從沒有停歇過,果然是鴨霸天下的無敵商家。

相片 2019-2-28 17 18 38生意太好了,找到了兩人空位就馬上坐下,也不管併桌與否了。

相片 2019-2-28 17 12 59點菜單上主要有飯、蛋/炸、煮、炒、切類五大項,整體價位偏中等。

相片-2019-3-13-17-17-14漲價後的小碗鴨香飯,來到了台幣 60 元。

相片 2019-3-13 17 17 51才剛上桌的小碗鴨香飯,看似純樸又簡單的古早味樣貌,卻已讓人飢腸轆轆。

相片 2019-3-13 17 17 42鴨香飯上鋪滿了一層香氣逼人的鴨肉片,仔細一聞,這香味來自於鴨油、油蔥和胡椒,透過米飯的香溫而同時竄起。

相片 2019-3-13 17 17 27旁邊還佐上了幾片小黃瓜,和鴨肉飯搭配在一起實在完美又解膩。

相片 2019-3-13 17 19 17去骨的鴨肉片吃起來軟嫩又混合著鹹、甜、香,這應該是胡椒的鹹味和鴨肉本身的甘甜,整體味道不算清淡。

相片 2019-3-13 17 18 56淋上鴨肉飯的獨門醬汁,已和軟Q白米飯結合為一體,入口後立即在舌間打轉,最後在齒頰留香。下回有機會要再來試試加入半熟荷包蛋的絕妙吃法。

相片 2019-3-13 17 18 14來到新竹,當然還要喝上一碗貢丸湯,一碗要價台幣 45 元。

相片 2019-3-13 17 18 42一碗貢丸湯有三顆之多,貢丸的個頭算是大顆了。

相片-2019-3-13-17-20-10這湯頭喝起來有下水湯的風味,整個湯體是偏油的,其中加入了芹菜;貢丸是好吃的,香、脆、彈三樣各符合了個人對貢丸嚴格的標準。

【整體結語】新竹可以算是P編的故鄉,這座老城盛產平民美食小吃,每一位在地新竹人都能算是個挑嘴的饕客,兒時記憶中的米粉和肉圓是深刻的,反而對這家鴨香飯並沒有留下印象,詢問了在新竹土生土長的母親,老人家也說當時並沒有這麼多鴨肉店。幾年前在春節期間來訪,不幸碰到店家休假,這回鐵了心一定要吃到,店內的生意可真是紅翻天,仔細觀察了一下,主要還是以外地人居多,探訪了在地人,得到的答案是自從漲價後,在地人已經不吃這家店了,反而都是跑去吃「鴨肉許」,不過因為「廟口鴨香飯」有賣飯,又自許為「鴨香飯創始店」,這碗充滿古早味的鴨香飯是值得一嚐的,離開前也別忘了外帶一盒鴨翅。

【地址】新竹市北區中山路142號

【電話】 +886 03 523-1190

【營業時間】

星期一~星期二 10:30–15:00, 15:30–21:30

星期三公休

星期四~星期五 10:30–15:00, 15:30–21:30

星期六~星期日 10:30–14:45, 15:15–21:30

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