日光一泊二食之晚膳~【鬼怒川廣場酒店】

P1040709鬼怒川廣場飯店的晚餐有兩種用餐選擇,一種是在餐廳用餐的西式自助餐,一種則是在房間用膳的日式懷石料理宴會餐,這次我們決定了兩餐都在房間食用的宴會料哩,來體驗一下這麼豐盛的一泊二食樂趣享受,這也算是第一次在日本的溫泉旅館之旅。

P1040710旅館女侍忙進忙出地為我們的晚餐做準備。

P1040708好期待晚上的晚餐,我們坐在一旁等候著女侍。

P1040711溫泉旅館的女侍很辛苦的幫我們設桌席宴。

P1040712一邊設桌擺設,一邊認真詳細地為我們說明每道菜色內容。

P1040721一旁還有茶葉可以泡,晚餐還送了兩瓶冰啤酒給我們享用。

P1040723我們選了不同類型的懷石料理,這一套是屬於牛肉火鍋的料理。

P1040728熱鍋內濃稠的湯汁是用黃豆作成的豆腐湯,等它滾熟後,就可以幫週邊的食材放入。

P1040731食材的擺盤很具有美感,非常講究色香味的懷石料理特色。P1040746我們將週邊的食材一一放入鍋內烹煮。P1040752待食材熟後,將之攪拌後,就變成了一道非常香濃又黏稠之豆腐特別料理。

P1040729準備下鍋熱煮的火鍋料,有著青菜、麵條與牛肉。

P1040740全部食材都下鍋囉!蓋上蓋子後就等他熟了!

P1040749高湯的湯汁很清澈,完全不會太油膩,加了青菜後讓高湯更鮮甜。

P1040751十一月初的鬼怒川其實已經很有寒意,能在這時候吃上熱騰騰的火鍋,真是太幸福了。

P1040753火鍋內除了肉類之外,還能夠吃到海鮮類的新鮮蝦子。

P1040722另一人份的懷石料理則是偏向冷物和生魚片、醃漬醬菜的菜色料理。

P1040727生魚片的味道當然是很鮮甜,還利用蔬果作陪襯。

P1040730日光鬼怒川的豆腐皮是道極傳統的鄉土料哩,同時豆腐在此也是有名的產品。

P1040745每一小盤的味道都很精緻可口,像極了法式點心,讓人捨不得吃下肚。

P1040748嚐遍了在地食材做成的美味後,啤酒自然而然是不可免的成人飲料,萊乾杯吧!鬼怒川!(未成年不得飲酒)

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【整體結語】從東京到鬼怒川花了近三小時的車程,到飯店之後已經七點了,所以整理行李之後馬上就進入晚餐模式,好準備吃完去泡溫泉,選擇在房間用餐的好處是可以比較自在,旅館女侍會好好地幫你準備好一切,讓客人能夠舒適安心地用膳,通常日本傳統旅館的料理一定是採用在地食材,所以你吃到的所有美味都可說是鄉土料理,像是在這晚餐中就吃到不少味道香濃的黃豆製品,這兒料理的味道比較偏清淡,吃起來格外健康無負擔。最後,吃完後沒多久不知不覺就在沙發上打盹了。

【地址】日本 〒321-2526 栃木県日光市鬼怒川温泉滝530

【電話】+81 288-76-1031

【網站】鬼怒川廣場酒店 官方網站

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