日本觀光客最愛麵店~【伍柒玖牛肉麵長春店】

相片 2017-2-25 14 23 39位在長春路與林森北路交接口附近的連鎖牛肉麵店~伍柒玖牛肉麵,是所有伍柒玖牛肉麵中最具國際化的分店,因為這一區非常多觀光客,許多飯店旅館都聚集於此區,所以店家的菜單提供了多國語言的版本,除了運用地利之便外,也盡其人事,來光顧的日本觀光客還不少,多是衝著台灣牛肉麵、小籠包等美食而來,我想對於他們而言,應該算是旅遊指南上的一個必吃景點了。

相片 2017-2-25 14 23 25店面外頭玻璃窗上貼著老闆與許多明星合照的照片,以及多種店內招牌菜的圖片,這樣的視覺行銷多少可以打動路過的觀光客,尤其是不會中文的旅客。

相片-2017-2-25-14-12-09店家的結帳櫃台,這裡是不開立統一發票的。

相片-2017-2-25-14-16-55店內的用餐空間普通大,環境清潔維持得不錯,整體明亮又乾淨。

相片 2017-2-25 14 20 24冰箱內有小菜可以自取,裏頭還放著不少飲料和酒類。

相片 2017-2-25 14 18 36桌面的清潔整理得很乾淨,客人一吃完離開後,店員馬上就來做整理。

相片 2017-2-25 14 16 20每桌都會擺設的調味料與餐具。

相片 2017-2-25 14 06 32點了一盤干絲小菜,這味道奇淡無比,感覺上沒有任何調味過,只好自己加上店內的辣椒醬,這裡的辣椒醬炒得還不錯,又香又夠味!

相片 2017-2-25 14 02 18接著上桌的是紅燒牛肉麵,台幣要價兩百元整,算是不便宜的價位,看上去味道很濃厚的湯頭。

相片 2017-2-25 14 02 26另外點的是沒有牛肉的牛肉湯麵,台幣九十元整,麵上灑上了大量蔥花提味。

相片 2017-2-25 14 05 27牛肉麵的肉質雖然還算可以,但每一塊牛肉都很小塊,沒有讓人大快朵頤的快感。

相片 2017-2-25 14 05 35牛肉採用牛腱部位,可惜每塊都太小塊,而看似厚重的湯頭,入口之後味道卻輕輕地飄過,個人覺得紅燒湯體味道太淡。

相片 2017-2-25 14 05 57麵條用的是偏粗的麵體,酸菜是本來就放入湯內,所以牛肉與湯的味道有些小小偏酸。

【整體結語】這家牛肉麵連鎖店是第二次去吃,每每去吃都會碰上不少日本觀光客,我想應該是附近飯店林立,加上旅遊指南的廣告行銷吧!讓這家伍柒玖牛肉麵特別多外國人,菜單也提供多語言版本,好方便給觀光客點菜,而這回吃的感覺是牛肉湯體與小菜的味道都偏淡,牛肉切得太薄太小塊,讓個人會直接聯想到穆記牛肉麵所形成的對比,用餐消費的價位則屬於中上價位,服務態度的部分算普通,但用餐環境整理得乾淨清潔;雖然附近也有不少牛肉麵店家,不過這家伍柒玖牛肉麵的門面精心設計過,所以讓路過客會特別注意,在店內用餐的我就看到不少觀光客會佇足留意一下,所以店家的行銷術還算是十分成功。

【地址】台北市中山區長春路45號

【電話】 +886 2-2563-3398

【營業時間】11:00–01:00

【優惠訂房】agoda提供台北訂房優惠價Booking.com訂房賺500

粉絲團按讚

發表你的想法和問題

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料