晴光商圈北方味~【老牌山東水餃大王】

相片 2018-2-23 19 25 44這家老牌山東水餃大王就位在晴光商圈的周邊,過去店址曾在林森公園邊上一整排違建之中,之後輾轉來到農安街上,2015年又再度遷移到農安街現址,可說是在地的一家外省眷村料理老店,目前由第三代當家管理,台北僅此一家並無分店,招牌上打著水餃大王,菜單上的油炸煎餃口感雖獨特,但其實店內最為人津津樂道的似乎是山東燒雞,每到用餐時刻,店內必定座無虛席,且不少外國觀光客和名人也會到此嚐鮮一遊。

相片 2018-2-23 19 24 192015年在農安街上重新開張的老牌山東水餃大王。

相片 2018-2-23 19 23 56店內的環境不是太大,不過在環境上顯得乾淨明亮。

相片 2018-2-23 19 19 17當你一走進店內,第一眼一定會被這排滿滿的小菜所吸引。

相片 2018-2-23 19 19 33一盤盤的小菜看上去氣勢磅礡,每一樣看起來都很好吃的感覺。

相片 2018-2-23 19 19 29這架上的醬料都可以自己斟酌添加。

相片 2018-2-23 19 19 22架子上還貼心提醒這兒的辣油超辣,不嗜辣者最好不要輕易冒險。上面排排站的酒類訴說著這裡也是個適合小酌的場所。

相片 2018-2-23 19 16 53到了用餐時間,店內的景象就如同眼前般上演著,可以說是座無虛席的境況。

相片 2018-2-23 19 17 02不光是本地客,這裡也常會有外國客人和名人前來捧場。

相片 2018-2-23 19 07 34餐桌上設定好的碗筷和衛生紙。

相片 2018-2-23 19 21 25Menu 上主要有六大類商品,餐點的價格還算是合理。

相片 2018-2-23 19 20 58針對觀光客的需求,店家也提供了日文版的菜單。

相片 2018-2-23 19 20 39英文版的菜單當然也是少不了。

相片 2018-5-15 13 09 30先上桌的酸辣湯,份量分為小中大,價錢依序為台幣 40、60 、80元。

相片 2018-5-15 13 09 48這碗酸辣湯的湯頭加入了大量的黑胡椒和醋,所以可以感受到其嗆辣酸度,算是口味較重的酸辣湯版本。

相片 2018-5-15 13 11 32湯內的用料實在又料多,每舀一湯匙都能吃到用料。

相片 2018-5-15 13 10 04一份水餃最少要點上十顆,每一顆台幣六元,是尚可接受的價錢範圍。

相片 2018-5-15 13 13 01水餃的個頭偏小,沒有正統北方水餃的那般碩大。

相片 2018-5-15 13 12 16水餃皮的厚度適中,但沒有那股北方餃的筋度咬勁,內餡鮮嫩卻不夠飽滿,內容物包含著韭黃的肉餡。

相片 2018-5-15 13 10 57一份標準份量的煎餃為十五粒,台幣為120元。

相片 2018-5-15 13 11 52煎餃其實是經過油炸過,所以有著金黃色的美麗外衣,這樣的煎餃倒是不常見到。

相片 2018-5-15 13 12 38煎餃的內餡與水餃是相同的,但油炸過的外皮吃起來脆口又香酥,卻沒有絲毫油膩感,很不一樣的獨特口味,沾上醬油等調味料入口更能提升其層次感。

【整體結語】店內由於剛剛新遷入,所以整個店面顯得十分乾淨又新穎,不過因為空間不算太大,座位也屬有限,因此當客滿之時會略顯擁擠,這裡上菜的速度尚可,以水餃口味來說算是中間水準,招牌的水餃價位還算合理,網上傳聞老闆娘常常算錯錢,還好當天並沒有遇到此狀況,下次會想再來挑戰這裡山東燒雞和小菜們。

【地址】台北市中山區農安街31號

【電話】 +886 2-2585-2547

【網站】 老牌山東水餃大王 官方粉絲頁

【營業時間】11:00–21:00 星期日公休

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