民生社區圓環燒味~【香港三民燒臘美食】

相片 2018-8-22 13 42 08台北三民路附近的圓環為整個民生社區的中心點,這附近的美食店家多不勝數,但社區內唯獨港式燒臘店家是少之又少,仔細算了一算,除了新東街上的「新九龍燒臘專家」,再來就是今天準備要來介紹這家「香港三民燒臘美食」,三民燒臘的老闆本身為一名香港人,店內販售有各式各樣道地的粵式美味燒味,在其價錢方面也算合理範圍,所以附近上班族和在地居民都是店裡的老主顧,這裡的常客也跟店家互動非常良好,燒肉和燒鴨是「香港三民燒臘美食」的人氣餐點。

相片 2018-8-22 13 41 51這時間已過了中午用餐的尖峰時間,窗內的燒味眼看也要漸漸賣光了。

相片 2018-8-22 13 41 56店外就有餐牌可以讓過路客參考。

相片 2018-8-22 13 41 39小又簡單的店面用餐空間,就像是一般傳統的便當快餐店。

相片 2018-8-22 13 27 18牆上貼有更新價錢後的品項價目表,有趣的是下方卻是房仲的廣告。

相片 2018-8-22 13 05 17在櫃檯點完了餐點之後,老闆娘便立馬轉身切肉去。

相片 2018-8-22 13 05 12餐點的標準配菜是四樣,但若要自己選菜則只能選三樣,真是好怪的規定啊!由於是第一次來不懂事,所以就自己隨興選了三樣配菜。

相片 2018-8-22 13 08 13店內提供有熱騰騰的今日例湯可以喝,但是規定外帶者只能取一碗湯走。

相片 2018-8-27 13 17 40我點的脆皮燒鴨飯上桌囉!一份是台幣 90 元。

相片 2018-8-27 13 17 28整盤燒鴨肉的份量略顯少些,至於配菜、飯量則是正常。

相片 2018-8-27 13 17 19燒鴨鴨皮烤到呈現出金黃色的外表,顏色要比其他店家淡些,油油亮亮的燒鴨肉真是讓人流涎咽唾,恨不得馬上塞入口中。

相片 2018-8-27 13 17 10所選的蒸蛋吃起來帶著淡淡蛋香,滑嫩濕潤的口感和白飯很搭配,一旁的白菜則是表現普通。

相片 2018-8-27 13 17 00不知道為何看到了麵筋就想選它,也是屬於很下飯的配菜。

相片 2018-8-27 13 16 30燒鴨的鴨皮皮薄,經燒烤後吃起來具微脆感,這脆度算是尚可,入口還帶著甜美的醬汁味道。

相片 2018-8-27 13 16 38鴨肉真是鮮嫩多汁,呈現出一種細緻質感的美味,吃入口中一點都不會有乾柴感,鵝肉肉質可以被歸類為偏肥的等級。

相片 2018-8-27 13 16 14可以順便請店家加入辣蘿蔔干或是油蔥提味,配起白飯可是非常棒的味道,這白飯硬度是稍稍偏軟爛的口感,個人並不會特別討厭。

相片 2018-8-27 13 16 22今日例湯是以海帶、豬血一起熬煮的湯品,中規中矩的湯頭味道,飯後喝上一碗還可以解掉油膩。

【整體結語】其實挺常會路經這家燒臘店,但往往不會想到來嚐試味道,在網上搜尋了民生社區的燒臘店,「香港三民燒臘美食」在餐點評價上還算不錯也可以內用,印象中這家店的存在也應該有十五年以上了,店內除了老闆和老闆娘,還有個新住民在協助幫忙,點菜時並沒有被詢問是否加油蔥或辣蘿蔔,而自行選菜的話僅能夠選三樣配菜,在這裡用餐完畢後需要自行回收餐盤,若是餐點吃不完要外帶還需加收五元,外帶便當者限取用一碗湯,雖然好像規矩不少,但是整體生意還是不錯的,就算過了用餐時間,還是不少有客人零零星星進來外帶或內用,這裡的燒鴨味道給人一種小清新的美感,下次再來碰運氣挑戰鴨腿飯,當然還有那不少人推薦的燒肉飯。

【地址】台北市松山區三民路113巷7-4號

【電話】+886 2-2765-8377

【營業時間】11:00–14:00, 17:00–20:00 星期六休息

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